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在花生生产工作会议上的讲话           
在花生生产工作会议上的讲话

同志们:

这次会议是县委、县政府决定召开的。会议的主要任务是全面分析我县花生生产形势,安排部署今年我县花生生产工作。下面,我讲三个问题,供同志们参考:

一、统一思想,认清形势,增强做好花生生产工作的责任感和紧迫感

花生在我县的发展已有几十年的历史,特别是近20年来,通过全县广大干部群众的辛勤耕耘,规模不断扩大,为扶余的种植结构调整乃至于农村经济的发展做出了重要贡献。具体表现在以下几个方面:一是规模大。恢复县制以来,我县花生种植面积不断扩大,发展到2003年,已创历史最高记录,达到 5万公顷,如果加上到外地开发面积,总面积近6万公顷,仅次于全国花生第一大县的河南省正阳县,列全国第二位。二是比较效益高。花生适于沙地种植,公顷投入不到千元,收入在6000元左右,效益接近玉米的两倍。据不完全统计,目前全县花生产业的收入已占全县农业总收入的四分之一。虽然我省实行了直补粮农政策,但也要针对地块实际情况,帮助农民算好经济帐,该种粮食作物种粮食作物,该种经济作物的,也不要盲目改种粮食作物。三是销路好。扶余花生已远销全国1300多个县市,并出口到东南亚和日本等国家,基本不存在市场的困扰。四是有特色。我县的花生属小粒型食用花生,不同于山东的大花生和辽宁、河北等省的中粒花生,营养丰富、口感好、颜色鲜艳,适于炒食小食品、糕点原料等,属花生中的精品。

当然,在看到有利条件的同时,我们还要冷静分析目前我县花生生产的县情,如果同花生生产先进地区相比较,从市场发展的前瞻性要求衡量,我县目前花生生产还存在一定的差距。lOcaLHost具体表现在以下几个方面:一是品种单一。目前全县花生95%以上是扶余四粒红,而且经过20多年的种植,退化十分严重。而山东花生品种已先后更新过5次,品种才达到20几个,品种类型只有4—6个。当地扶花品种和山东花生的杂交品种,出现了双粒红花生,但目前产量和其它性状还不太稳定,有待于近一步实验。二是单产水平低。我县花生亩产在300—350斤,而山东覆膜花生亩产量800斤,夏花生600斤,锦州花生也在500斤左右。三是产业化程度低。我县花生生产基本上是以出售原料为主。以前我们曾小批量生产过花生奶、花生粉,但由于多种因素已处于停滞状态。这些是我县目前花生产业发展中应该解决的主要问题。

通过正反两方面对比,加之业内人士分析,我们认为,今后5—10年,将是我县花生产业开发的重要时期,有相当好的发展机遇。

一是入世机遇。花生是我国加入世贸组织后具有强劲国际竞争力的大宗农产品。加入wto后,国外凡是机械化程度高、生产规模大、成本低的农产品,如小麦、玉米、大豆、油菜等都可能大量涌入而冲击国内生产。相反,作为劳动密集型农产品的花生仍将具有强劲的国际竞争力。目前国内市场花生价格比国际市场低约34%,比美国花生在国际市场的价格低20%,说明我国花生在国际市场上具有明显的价格优势。因此,在我国加入wto后,如果我们能抓住这一机遇,通过建立基地,改进品质,发展外向型生产,我县花生出口将进一步大幅度增加,这样就可以有效地带动农业和相关产业的发展。

二是“黄曲霉”机遇。由于国际上对健康标准的提高,国际市场对花生中“黄曲霉”的含量有了严格的规定,山东以南地区生产的花生“黄曲霉”含量较高,被限制了出口,而东北和西北各省花生“黄曲霉”值则为零,为此,沿海有花生出口业务的经销商纷纷开始开发东北花生市场。扶余作为吉林省花生的主要产区,正可以利用这一有利时机,加强同外地客商的合资合作,共同开发国际市场。

三是产业化机遇。从全国形势看,花生较其它产业相比,产业化发展还不十分完善。加工企业大部分是初加工企业,利润率较低。在花生加工企业中,科技含量比较高的深加工企业占的比例很低,发展的空间还比较大。可以说,目前国内花生产业化开发的产业组合才刚刚开始。只要我们抓住机遇,乘势而上,一定会把我县的花生产业做大做强,进而带动全县经济总体实力的发展和壮大。

二、开发品种,专研技术,全力抓好花生生产

通过借鉴外地先进经验,结合扶余实际,从市场发展的大趋势出发,初步确定我县花生生产的总体思路为:以产业化发展为目标,以品种改良、建立专业化生产基地、加强初深加工项目建设为突破口,大力开展科研攻关,壮大经济人队伍,促进产加销、贸工农的联合,实现花生产业以原料生产为主向原料和花生制品并重方向发展,力争在3—5年内花生产业收入达到农村经济总收入的三分之一,推动县域经济的跨越式发展。针对以上思路,我认为,主要应该采取三项措施,实现三个转变。

第一,加大种子提纯复壮和引进示范力度,实现单一品种向多品种生产转变。针对国际和国内两个市场需求调整品种品质结构,是花生项目开发工作的基础之基础。目前主要抓好三个环节:一是继续搞好四粒红的提纯复壮。针对我县四粒红花生品种退化的问题,县里已经责成县农业局副局长、高级农艺师孟庆来同志领办了花生品种开发研究机构----县四粒红花生开发研究中心,进行系统四粒红花生品种的提纯复壮工作。目前已经运作了两年,“扶花”品系3个品种已通过审定,今明两年将在全县陆续推广。我们可以通过我县四粒红特有的色泽鲜艳、口感好、营养丰富的优势,占领国内花生食品加工市场,力争打入国际市场。二是引进优良品种。针对国际市场对大中粒型品种需求量较大wenmi.net的实际,相关部门及人员要继续同山东济南开发区亚美农科院进行合作,在“吉扶”品系的基础上,继续引进各种适销对路可供出口的中粒型品种进行试种,然后进行筛选,找出适合本地生长的品种大面积推广种植,打入国际市场,实现由内向型向内外兼顾型发展。三是开发专用品种。我们了解到,目前国际市场上花生出口已呈现出专用型品种分布的态势,不同用途的制成品要求不同品种和品质。我们要针对这种状况,广泛与域外科研机构联合,不断进行品种开发工作,培育高蛋白、高糖、高油等特用品种,力争在3—5年内形成油用

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