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关于XX县出口蔬菜产业发展的思考及建议           ★★★
关于XX县出口蔬菜产业发展的思考及建议
我县出口蔬菜产业的现状和发展对策

随着我县产业结构调整的不断深入,我县蔬菜产业已基本形成一定规模,其中以出口蔬菜为主的生产基地、加工企业也在不断发展和壮大,对拉动我县蔬菜产业以至整个农业发展起到了举足轻重的作用。做好蔬菜生产和扩大加工出口,是实现我县蔬菜产业可持续发展的必由之路。
一、发展现状
我县蔬菜产业以加工出口为主的主要品种有萝卜、黄瓜、辣根片和紫菜,品种比较单一,加工企业主要以成业蔬菜加工厂、盐城阳城食品有限公司、射阳县海环紫菜厂、伟冠食品有限公司等,生产基地面积在5000亩左右,年加工能力在6000吨,主要品种以爽甜萝卜条、盐渍萝卜、四叶黄瓜、紫菜片、辣根片、南瓜片等,全年产值在3500万元,年创汇能力在400万美元左右。
二、存在问题
1、生产规模小。
出口蔬菜加工企业近几年发展较慢,生产的品种单一,目前以出口为主的产品主要以萝卜为主,与我县蔬菜生产不相适应,规模大的蔬菜品种如大蒜、莴苣、韭菜、茄果类等深加工企业发展的规模还不够,造成出口企业规模小、深加工能力弱,市场过于集中,抗风险能力差。
2、标准化程度低。
以出口蔬菜为主的生产基地离标准化生产要求还有较大的差距,其主要表现为药物残留严重,不仅为高毒农药,还有重金属工业废水,人畜粪尿中病原微生物、残留农药和化肥等造成的土壤污染,其次出口蔬菜的质量、规格和包装等离国外的要求还有一定的差距。
三、扩大蔬菜出口的对策
1、提高产品的附加值,打造自己的品牌。LOcALHoSt
应大力扶持蔬菜加工企业的发展,加速新产品的开发,如蔬菜功能成分的提取,蔬菜汁、蔬菜粉的加工,如我县的大蒜油、大蒜粉的加工,脱水莴苣条等,提高产品的科技含量,增加产品附加值。其次建立自己的品牌。以品牌为优势走向市场、唱响市场,良好的企业信誉和产品质量是消费者对产品的信心保证。
2、增加交流,启动市场信息系统。
蔬菜出口市场单一,不仅抵御风险能力小,还不可避免地出现相互压价,造成恶性竞争。通过蔬菜行业协会,有利于搜寻和发布市场信息,建立蔬菜出口贸易信息平台,制止恶性竞争。还应加强国内国际蔬菜市场信息的搜集和发布,建立市场信息系统和预警机制。

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