无公害农产品质量控制措施
为生产无公害蔬菜，我们从如下措施上加以控制。
（一）治理方面的控制措施
1、成立无公害蔬菜生产指挥部，由会长任指挥长，下设技术指导组、检查监督组和投入品供给组，切实加强对无公害蔬菜生产的领导。
技术指导组，由文范纯同志任组长，负责生产技术指导。
检查监督组，由刘高芳同志任组长，负责投入品的监督和处罚。
投入品供给组，由高翔同志兼任组长，负责投入品的供给。
2、建立规章制度，对违规施用禁用投入品（尤其是农药）者，予以处罚。
3、办点示范，以点带面，全面推进无公害蔬菜生产进程。2001年-2003年，在市蔬科所的大力支持下，派专人专职在本会办点示范，取得了很好的示范效果。
（二）生产技术方面的控制措施
1、选用和推广高产优质抗病、虫品种。
2、加强基地建设，改善生产条件。几年来，本协会在有关部门的大力支持下，实现了排灌分离的供排水系统，架设频振式诱蛾杀虫灯50盏。
3、推广科学施肥方法
在施肥种类上，我们坚持推广以土杂肥、有机肥、沼气肥为主，辅以三元复合肥，杜绝施用单一氮素化肥。
在施肥方式上，我们坚持以基肥深施为主，对瓜果类蔬菜，坚持以沟施为主，追肥以有机肥、沼气肥、三元复合肥为主，叶面追肥使用有国家批号的叶面肥，如磷酸二氢钾等。
4、大力推广地膜覆盖栽培
5、科学防治病虫害
①坚持农业防治为主，及时落实各项农业栽培技术措施；
②大力推广生物农药，如npv颗料病毒体药剂、bt乳剂、连霉素等和一些高效低毒低残留农药，如阿维菌素、菊酯类农药、菜盛、菜喜、米满等；
③推广病害早防、虫害适时用药的原则；
④推广轮换用药，严格用药次数和剂量；
⑤严格控制把握好安全间隔期；
⑥杜绝禁用农药在蔬菜生产上的使用。LOCALHoSt



无公害辣椒生产技术规程
（一）辣椒生产技术规程
1、范围
本标准规定了无公害食品辣椒生产的有关定义、生产技术以及收获、产品分级。
本标准适用无公害辣椒生产
2、规范性引用文件
下列文件中的各条款通过本标准的引用成为本标准的条款，凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
gb4285 农药安全使用标准
ny/t496 肥料合理使用准则 通用
db43/152-2001 《无公害蔬菜》湖南省地方标准
3、术语和定义
下列述语和定义适用标准
3.1 安全间隔期：最后一次施药、施肥到作物收荼时答应的间隔天数。
4、一般要求
4.1 产地环境
应符合db43/152－2001的规定
4.2 品种选择
选用通过国家或地方审定并在当地示范成功的优质高产品种和在当地试种2年以上成功的优质高产的常规蔬菜种子。
种子质量应符合gb4404.1的规定
4.3 肥料的使用准则
4.3.1 肥料使用原则应符合ny/t496的规定。
4.3.2 禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。
4.3.3 禁止使用重金属含量超标的肥料（有机肥料及矿质肥料），附录a列出了肥料中的主要重金属含量的限量指标。
4.4 农药使用准则
4.4.1 农药使用应符合db43/152－2001的规定。附录a规定了无公害蔬菜生产中的禁用农药品种；附录b规定了无公害蔬菜生产中的常用农药品种及剂型、用量、安全间隔期等。
4.4.2 合理混用，轮换交替，使用不同机制或具负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的产生和发展。
5、栽培技术
无公害辣椒栽培应注重以下技术要点。
5.1 选用抗生强的品种
湘研19号、正椒8号、王中王、湘研15号、红秀等品种。
5.2 适时播种
根据栽培目的要求，前年10月第二年4月均为辣椒播种期。
5.3 培育壮苗
5.3.1 直播育苗：
苗床播种量为8－10克/m2。
5.3.2 抓好苗床治理工作。隔年育苗一般进行一次假植，常规栽培日历苗龄为35－40天。
5.4 整地、施肥、盖地膜
5.4.1 整地
按每畦土块宽1.2米，长25－30米整地，土层深20cm。
5.4.2 施基肥
在挖土前，每667m2施用腐熟人畜粪、土杂肥4000公斤，腐熟饼肥100公斤，撒施后翻土。然后在定植中间沟施俄罗斯三元复合肥75－80公斤，将肥与沟土拌匀后，浇透水，隔一天后将土整平。
5.4.3 盖地膜
地膜以黑色为佳，白色次之，银黑两色最好，四面压紧。
5.5 定值
5.5.1 密度
早熟品种35×35cm，中熟品种40×40cm，迟熟品种45×40cm。
5.5.2 定植与定植后的防护工作
选壮苗定植，定植后，用千分之二的多菌灵药水烧稳根水，随之用千分之二的药土封好定植孔。
6、病虫害防治
6.1 农业防治
6.1.1 选用抗性强的品种。品种定期更换，减轻病虫害的发生。
6.1.2 采用合理耕作制度，轮用换茬结合，健身栽增等农业措施，减少有害生物的发生。
6.2 物理防治
采用频振式杀虫灯、色光板诱杀鳞翅目、同翅目害虫。
6.3 药剂防治
6.3.1 主要病害的防治
6.3.1.1 疫病
由疫病初发时，用72%百菌清600倍液喷雾防治。亩用量200g。
6.3.1.2 疮痂病

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