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摘要： 暑假我去了 地处三亚市连接外地的主干道（榆亚大道），背倚青山，面临美丽的滨海旅游景区——大东海，这里椰风海韵，青山依水，风景怡人三亚中洋酒店打了一个月的工，真是受益匪浅。

关键词：工作 感受 难忘

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人总是很羡慕那些得不到的东西。LoCalhOsT作为学生，我曾经很渴望上班一族那种自己挣钱，自己花钱的日子。而当自己真正开始利用暑假的时间挣钱的时候，才发现一切都没有自己想象得那么简单，这个时候我总是很怀念学习生活，总是很想快点开学。

回顾暑期打工生涯，只能用一个字来形容：“难”。这种困难不同于学校所遇到的，我个人觉得比学校遇到的难题更上了一个层次。

首先，找到一份工作都很难。想想也是，谁愿意找一个没有任何经验，而且还是想做短期的学生呀。我找过贴有“招聘启示”的店面。谁知道，当我说出我的原意后。本来笑面相迎的老板来个180度大转弯，冷冷回应一句“我们这里已经找好了人”。陆续还找过别的工作，我甚至找过中介，但都失败了。最后还是通过朋友找到了一份比较适合的工作。在三亚中洋酒店做一名传菜员。

三亚中洋酒店，地处三亚市连接外地的主干道（榆亚大道），背倚青山，面临美丽的滨海旅游景区——大东海，这里椰风海韵，青山依水，风景怡人。距亚龙湾国家旅游度假区、天涯海角风景区、南山文化旅游区、三亚凤凰机场均不足二十分钟车程。步出酒店门口便可乘到贯穿三亚市各处景点的豪华旅游观光巴士。

中洋酒店是一家集住宿、餐饮、娱乐于一体的按三星级标准设计装修的热带休闲度假酒店，色调淡雅，清新自然。酒店分a、b楼，共设有标准间、豪华套房172间，房间整洁舒适，分体式空调、卫星闭路电视、idd电话等设施一应俱全。设有餐厅、美容美发厅、桑拿按摩等设施。其中一楼海南特产超市为你提供价廉物美的各类海南特产，二楼桑拿按摩引进先进的桑拿设备，专业保健人员为你提供专业保健服务，旅游之余可为你消除一切旅途疲劳。酒店本着“宾客至上，服务第一”的宗旨，为尊贵的您及家人提供全方位的服务！ 打 工过程中，遇到很多十几岁的小弟弟，小妹妹。开始，只恨自己“出道”太晚了，和他们比起来，好像我都老了。但是，慢慢的，我感觉到了世事的艰难。难以想象那些十几岁就开始面对社会的年轻人是怎么承受的，或许每一个青年都会羡慕还在上学的同龄人。现在我很知足，二十几岁还有一个比较良好的学习环境，有机会接受高等教育。我一定要利用这个条件，路还掌握在自己的脚下，前面的路还很光明，我有信心走好以后的路，也一定会的。我很珍惜现在拥有的一切。

我们在第一天上班，就面对种种规定。要戴上发给我们的很小白帽，还有穿上不合身的工作服，还有很多走路的姿势，如何问好等等。如果在学校，也不会有那么多的要求呀！而工作中，这就是命令。执行也要执行，不执行也要执行，除非你不想干了。虽然，领导也会说什么不要当面顶撞，私下可以单独解决，可是有用吗？现实吗？这些大多数都是空话。领导喜欢那种溜须拍马的人，而不是觐忠言的人。得罪领导意思的话很少有人

但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺

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