*** 同志在全 * 畜牧工作现场会议上的主持讲话 （ 2005 年 6 月 31 日） 下面开会 一、请 *** 代表 ***** 作重要讲话 同志们： 刚才 ** 长就我 * 前一段时期的畜牧产业发展情况进行了总结，指出了生产中存在的问题，并就今后工作如何开展作了重要讲话 *** 的讲话客观中肯，切中要害，提出的具体工作措施指导性、针对性和可操作性强，是我们今后的努力的方向。抓好这些意见的贯彻和落实，对于夯实发展基础，完成全年任务、提升我 * 畜牧业生产的整体水平具有非常重要的现实意义。 下面，我就如何贯彻落实好这次会议精神，强调以下四点意见： 一、把开展“抓百区、带千户、促增收“活动作为畜牧业发展的突破口 党的“十六”大把“三农”工作列入了重要的工作日程，提出了全面建设小康社会的总体目标。要全面建设小康社会，农村的小康是重中之重，特别是我 * 是一个传统的农业大 * ，如何在农村建设小康，畜牧工作起着至关重要的作用。基本 * 情决定了“三农”工作是全 * 工作的重中之重，必须始终放在经济工作的突出位置。把大力发展畜禽养殖小区，全面提升畜牧养殖档次和水平作为我 * 的发展目标。今年下半年我们要进一步加大力度，扩大养殖规模，提升档次。力争今年全 * 新增养殖小区 110 个，培植养殖大户 1100 个，新增黄牛改良站点 20 个。力争到年底全 * 牛存栏 31.51 万头（其中奶牛存栏 5100 头，新增 20000 头），出栏 11 万头；猪存栏 40 万头，出栏 56.25 万头；羊存栏 24 万头，出栏 20 万头；蛋鸭存栏 530 万只；肉鸡饲养量 270 万只；养鸭 200 万只。lOcALhoSt肉、蛋、奶总量分别达到 7 万吨、 6.5 万吨、 1 万吨，畜牧业产值 10.2 亿元，人均畜牧业纯收入达到 155 元。因此，各乡镇 * 直各有关部门要切实把畜重视牧业从实际出发，审时度势，理清思路，选准本地发展的重点和突破口，超常规加快发展。要建立健全目标责任制，主要领导要亲自抓，分管领导要具体抓，形成真抓实干的局面。全面完成好“抓百区、带千户、促增收 ” 工程的任务目标。 二、加快发展畜牧业龙头企业 。龙头企业在畜牧产业链条中起着外联市场、内联千家万户的纽带作用。近年来，我 * 畜牧龙头企业有了很大发展，但是还存在着加工设备陈旧、产品单一、营销管理技术落后等问题，饲料加工企业绝大多数都属于小型加工厂，没有创出品牌，销量小，知名度不高，至今我 * 在肉品、毛皮深加工方面还是空白，这也是制约我 * 养猪业、蛋鸡业、肉鸡业实现产业优化升级的主要因素。因此，我们一要把培育龙头企业作为畜牧产业化发展最为紧迫的任务和最为关键的环节来抓。要开拓视野，眼睛向外，用最优惠的政策招商引资，积极争取和吸引一批国内外、省内外知名的大集团、大公司来我 * 投资办厂或通过兼并、联合等方式改造现有企业，利用其在资本、人才、管理、营销体系和名牌方面的优势，带动我 * 畜牧产业发展壮大。要支持开发生产市场容量大、单位产出高、经济效益好的无公害、无污染绿色畜产品和卫生安全食品，打造平原畜产品牌。要在资金、税收、用地及产品销售等方面，加大对龙头企业的扶持力度，促进龙头企业更好的发展。二要拓展畜产品市场。市场经济就是营销经济。只有千方百计开拓市场、抢占市场，才能把潜在的市场需求变成现实的市场购买力。要确立 “以销强牧”的思想，从只重视生产转变到既重视生产，更重视市场、重视流通上来；从只重视产量转变到既重视产量、重视质量，更重视销量上来；从只重视产值转变到既重视产值，更重视效益上来。在充分发挥流通主渠道作用的同时，要培养扶持一支农民专业营销队伍，发展一大批畜禽及产品经纪人和营销大户，利用其信息灵、机制活和会管理、善推销、懂经营的优势，为养殖户代储、代运、代销或联购联销畜禽产品。以大市场、大营销的观念，鼓励我 * 企业多设销售网点，广辟营销渠道。还要积极运用连锁经营、物流配送、网上销售等现代化营销方式销售畜禽产品，健全营销网络。要发展以产区为中心的区域*易市场、批发市场和集散市场，充分发挥市场的带动作用。三要完善利益机制。引导 * 内龙头企业采取“公司 + 农户”、 “小区 + 农户”、“企业 + 小区 + 农户”的经营模式，进一步扩大规模，延伸服务，充分发挥龙头带基地、基地连农户的作用，真正实现千家万户的小生产与千变万化大市场的有效对接。 三、 切实搞好社会化服务 。要从良种繁育、饲草青贮、疫病防治三个环节入手，建立健全畜牧社会化服务网络。一是搞好畜禽良种繁育。在奶牛良种繁育上，要充分利用现有的基础优势，在快速扩大数量的过程中加强选种选配技术的推广应用，使我 * 奶牛在数量增长的同时，质量也有一个大的飞跃。要积极运用胚胎移植等先进技术和 “公司 + 农户”的新的奶牛良种扩繁模式，大力推广 *** 奶牛养殖场与农户联姻让黄牛“打工”的模式。在生猪生产上，要扶持、鼓励三元、二元杂交组合瘦肉型猪的生产和推广，提高我 * 生猪的生产质量和水平。二是大力开发饲草产业。近年来，我 * 的玉米秸秆青贮加工技术得到了普遍推广和应用，但是全株玉米青贮饲料加工利用率还比较低，养殖户受传统饲养观念束缚，认为全株玉米青贮饲料喂牛是一种浪费，需要坚持不懈的转变群众观念，努力推广；在奶牛养殖中青干草比较缺乏，优质青干草的供给不足已经成为提高奶牛生产性能的一大制约因素。因此，要调整种植业结构，扩大优质牧草的种植面积，积极发展饲草加工业，提高奶畜产业的综合效益。要大力推广秸秆青贮、氨化技术，提高秸秆综合利用率。结合小康村建设工程，在 *** 、 *** 、 *** 等乡镇积极实施退耕还草，发展优质青绿饲料。三是加大疫病综合防治力度。要树立疫病风险大于市场风险的意识，加强动物重大疫病监测和预防工作，健全动物重大疫病控制应急机制，确保能够及时有效地控制扑灭动物重大疫病的侵袭。 四、 努力提高畜牧科技水平 。促进畜牧产业发展最强大的动力是科技。要

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