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在食品制作大赛开幕式上的致词           
在食品制作大赛开幕式上的致词
各位领导、各位嘉宾、同志们:
大家好。在xxx党工委、管委会的高度重视下,“xxx市x食品制作大赛”今天在这里隆重开幕了,这次活动是提升xxx市x饮食业发展水平的一件大事。 值此,我谨代表xxxx市委、市人民政府致以诚挚的祝贺!向光临今天仪式的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!
“国以民为本,民以食为天”,餐饮业是一个与人民生活关系很密切的传统行业。而丰富多彩的x饮食文化又是中华饮食文化宝库中的一块瑰宝。新疆作为一个少数民族地区,有广阔的市场需求支撑,为x饮食市场发展奠定了坚实的基础。xxx的x饮食烹饪技艺独特,菜肴味美、色香、实惠,凉皮子、臊子面、红烧鹅等特色x小吃响誉全疆,成为xxx三产业发展的一个亮点。xxx市作为回民族的聚居区,x饮食是地方特色文化的重要组成部分,做优做强x饮食业是我们传承发扬地方特色文化的一个重要方面。为此,市委、市人民政府一直以来高度重视x餐饮业的发展,把做大做强x餐饮业作为今年加快第三产业发展的一项重点工作来抓,根据现有x餐饮业的发展现状,决定把稻香路打造成为xxxxx饮食一条街,鼓励引导有特色、上规模的餐饮业主落户稻香路,形成品牌效应,推动我市x餐饮业的快速发展。
举办这次x饮食评选活动,目的就是要通过 大赛,挖掘出一批有代表性的xxxx特色x美食,促进我市x餐饮业逐步走向标准化、规范化、品牌化,努力提高xxxxx菜肴在全疆乃至全国的知名度,进而推动xxxx第三产业的快速发展。
此次大赛,我们做了大量的准备工作,今天前来参赛的40家餐饮业主是报名参赛的380余家经过预赛选出的优胜者,他们将参加面点和烹饪两大类的比赛,通过比赛将评选出xxxxx市x饮食行业的“十佳菜肴”、“十佳名小吃”、“十佳x餐饮名店”等三十个奖项。LoCalHoSt“一支独秀不是春,百花竟放春满园”,希望大家在这次大赛中能够互相交流,互相切磋,互相学习,推动我市x饮食业不断迈上新水平。
最后预祝此次活动圆满成功 。预祝各位参赛选手取得优异的成绩。谢谢大家!

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