域外饮食文化拾零——日本的饮食文化 |
|
|
日本食物 一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司,而近年来,日本食品已尽人皆知,世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的生鱼及肉质鲜嫩之炸暇,更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食,享受日本美食已是阁下一生之中最难忘事之一。 饮食习惯 日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。 夜生活 日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区,到处都有酒吧、的士高及夜总会。 日本的酒类 啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司有露天啤酒馆,吸引大量游客。 日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。 威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水(mizuwari) 餐酒:在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。 烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。 饮酒的礼仪 一般普通的日式酒馆,气氛随和且轻松,同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话,第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。
|
|
上一个演讲: 美国的餐饮礼仪 下一个演讲: 就餐时不宜发短信
|
|
|
看了《域外饮食文化拾零——日本的饮食文化》的网友还看了:
[交际礼仪范文]高级交际饮食礼仪:中餐宴席上的礼仪 [饮食礼仪范文]品味西餐饮食礼仪:酒与食物的搭配 [饮食礼仪范文]加拿大饮食的三不 [饮食礼仪范文]国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗 [饮食礼仪范文]域外宴请礼仪:卡塔尔人待客宴请礼仪 [饮食礼仪范文]西餐饮食礼仪:浅谈吃沙拉的礼仪(组图) [饮食礼仪范文]正统西餐饮食礼仪:吃蔬菜别失礼 [饮食礼仪范文]西餐饮食礼仪:如何用手拿着吃 [饮食礼仪范文]西餐饮食礼仪:刀与叉的基本使用方式 [饮食礼仪范文]法国饮食礼仪:肉类料理排餐的吃法
|
|