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2012年学校食品安全专项整治工作方案           
2012年学校食品安全专项整治工作方案
更新时间:2012-9-20 13:29:23
各乡(镇)、办事处中心校,市直各单位:为加强对全市学校食堂及学校商店的监督管理,有效消除食品安全隐患,保障学校广大师生的身体健康和生命安全,xx市教体局决定在全市学校范围内开展为期一个月的学校食品安全专项整治工作,为确保专项整治工作顺利实施,特制定本方案。一、指导思想认真落实科学发展观,强化学校食品安全意识,构建和谐社会,集中解决部分学校食品安全责任意识不强、学校食堂卫生条件差、制度不建全,学校商

各乡(镇)、办事处中心校,市直各单位:
为加强对全市学校食堂及学校商店的监督管理,有效消除食品安全隐患,保障学校广大师生的身体健康和生命安全,xx市教体局决定在全市学校范围内开展为期一个月的学校食品安全专项整治工作,为确保专项整治工作顺利实施,特制定本方案。
一、指导思想认真落实科学发展观,强化学校食品安全意识,构建和谐社会,集中解决部分学校食品安全责任意识不强、学校食堂卫生条件差、制度不建全,学校商店无证经营、不规范经营及卫生条件差等食品安全突出问题,努力使我市学校食品安全保障水平得到进一步提高。
二、工作重点1。各单位要明确工作目标和任务分工,制定本单位的专项整治工作方案,按照要求认真组织并开展好此次食品安全专项整治工作,确保辖区内不发生食品安全事故。
2。各单位要落实学校食品安全责任制,建立健全学校食堂各项食品安全制度,开展学生食品安全教育,普及食品安全知识,检查学校食堂及学校商店生产经营者相关许可证、从业人员健康证持有情况,积极配合其他相关部门做好学校食品安全专项整治工作。LOCAlhoSt
3。各单位要负责监督检查学校食堂卫生状况,防尘、防腐、卫生设施、餐具消毒设施和食品留样设施配备和使用情况;食品原料采购、储存、加工、销售等环节的卫生标准要求执行情况;采购食品原料的索证索票和进货台帐登记记录情况;食品添加剂标准使用情况等。
4。各单位要负责监督检查学校商店索证索票、台帐记录制度执行情况,严厉查处假冒伪劣、“三无”和过期变质食品,无证无照非法经营行为,以及其他可能危害师生身体健康的不合格食品。
三、时间安排2012年8月23日至2012年9月28日。
1.安排准备阶段(8月23日至8月31日)。各单位要认真安排部署,召开专题会议,结合学校实际制订详细整治方案,对专项整治的工作任务、工作进度和工作责任进行明确。
2.集中整治阶段(9月1日至9月27日)。各单位要依据各自职责和专项整治方案的要求,对学校存在的食品安全突出问题和隐患进行全面、深入、细致的监督检查,开展拉网式的整治行动。各项工作务求取得实效,达到整治目标。专项整治期间实行信息上报制度,各单位可将专项整治情况及时上报至市教体局安全科邮箱:mail@4oa.com.
3.总结评估阶段(9月28日)。各乡(镇)中心校、市直各学校要对此次专项整治工作进行评估,写出总结,并结合实际情况,进一步研究完善监管机制,建立长效监督机制,保障广大师生饮食安全。
此次专项整治活动期间,教体局综治安全科将不定时对各单位的专项整治活动进行督查,督查结果将记入年度学校食品安全考核积分。
四、工作要求1.加强组织,强化责任。学校食品安全关系到广大师生生命安全和社会的和谐稳定。各单位要高度重视,加强组织领导,按照谁主管、谁负责的原则,落实整治责任。对整治不力,责任心不强,导致发生学校食品安全事件的,要坚决按照有关规定,实行责任追究。
2.明确措施,狠抓落实。各单位要按照本方案要求,结合实际,明确整治措施,将整治任务层层分解,狠抓落实,务求实效。
3.加强协调沟通,认真总结。各单位要加强信息沟通,全市学校要积极主动加强与市食品安全委员会办公室、卫生、工商、教体等部门的沟通,发现问题及时通报,重大案件和突发事件要立即报告。

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