的意义。而在我国连锁经营企业中,许多企业配送中心内部的数据采集、配送中心与外部接口系统如电子自动订货系统(eos)、电子数据交换(edi)等还没有完全建立起来。与国外连锁企业自动化、现代化的配送相比有很大差距。这种状况导致配送效率低下,而配送过程中的物耗和物流成本极高。
(3)终端经营的信息化程度低。目前,我国的一些连锁店甚至还保留着手动结算的方式,即使拥有pos系统,也没有实现与总店的联网,这就造成了一些问题,一方面企业既无法及时地对市场变化作出反应,也不利于供应商对市场把握;另一方面,大大加大了人工成本。反观国外的一些著名的连锁企业,比如说麦德龙,它把mis当作连锁的神经中枢,使其经营管理产生了一个革命性的转变:从模糊管理转向精确管理,从事后管理转向实时管理,从商品的大类管理转向单品管理等。
(4)企业外宏观信息化的基础设施落后,信息技术不发达。做连锁经营企业必须实现劳动密集型向技术密集型转变。企业的硬件设施如条形码管理系统,计算机管理系统(mis)、pos销售系统,eos订货系统,通讯网络技术的应用是必不可少的。而当前商业系统信息技术装备水平低,缺乏专业技术人员,不仅如此,我国对于电脑语言、条形码技术、远程通讯等应用技术研究尚处于初级阶段,这样企业的员工必然占用过多,而员工的开支约占流通成本的40%左右,商品价格自然难以低廉,无法适应新经济时代连锁经营的发展。
3、对虚拟市场空间运用不够
(1)电子商务化程度跟不上新经济发展的节奏。随着新经济时代的到来,网络发展速度日新月异,网络虚拟空间的形成已成为新经济的重要特征。互联网的发展,网上信息交流与合作日益频繁,使得一个新的市场——网上虚拟市场逐渐形成。许多知名企业特别是西方发达国家的企业利用这个虚拟市场对企业产品、理念、文化进行宣传,在网上进行交易,甚至建立了网上企业。例如沃尔码在美国就建立了网上商店,顾客可以不用出门,通过网上订货、网上付款的方式就可以完成交易,方便了顾客,节约了时间,受到很多消费者的欢迎。从网络发展状况、电子商务发展状况来看,新经济条件下的网上交易必是未来新营销的发展趋势,不久的将来在我国也一定会受到关注。但我国连锁企业还并没有尝试着从这方面下手来宣传产品和出售产品。
(2)缺乏与其他相关企业的信息交流。较之西方发达国家,我本土连锁经营还刚起步,独立主义思想比较严重,换言之,就是保守与闭关主义思想严重。在对其他连锁企业的认识上,只看到了对手是竞争对手的一面,而没有看到其作为合作伙伴的另外一面,所以与其他连锁企业很少有信息交流,很少的连锁企业通过互联网的方式互通信息与交流经验,就根本不要谈什么合作了。因此这从一定程度上制约了行业整体水平的提高,限制了连锁经营的发展。
4、种种因素制约了连锁企业向“全球化”方向发展
(1)资金缺乏,网点发展速度慢,难以形成规模经济。新形势下,规模经济是连锁经营取得效益的本质所在,也是连锁企业向“全球化”发展的基础。若店铺过少,则通过集中进货和统一管理带来的价格优势与成本降低都无法实现,从而难以获得规模效益,实现跨区域发展。现阶段我国流通企业自有资金普遍短缺,有的不到1%,贷款困难且承担不起利息,因此已经成立的连锁店规模普遍偏小,网点少,不利于发挥规模优势,实现跨区域发展。
(2)现行体制制约着连锁经营的跨地区跨部门的发展。为了实现规模效应,连锁经营必须大力发展连锁店,但是目前我国“分灶吃饭”的财政体制、地区所有的管理体制使得难以在其他省份建立连锁店,限制了连锁企业扩大规模,自然也就制约了连锁企业的“全球化”发展方向。举例来说,如果新一佳在长沙开设了分店,其利润是应该算到总店帐下交给深圳政府还是应该直接以连锁店的名义上交到湖南政府呢?这些类似的问题还有待于政府出台相应的措施来解决。
二、适应新形势要求,促进连锁经营在卷烟销售中快速健康发展
从以上分析来看,新经济条件下的连锁经营还存在很多问题与不足。因此,烟草行业在引进连锁经营的同时,要注意用其长而避其短,充分利用《烟草专卖法》的优势条件,结合烟草市场的实际情况,学习上海、江浙等地的先进管理经验和运作模式,大力推进连锁经营在卷烟销售中的运用,使我国的卷烟销售网建水平实现突破性进展。
(一)将知识经济观念运用于卷烟连锁企业管理和运营之中
1、加强规范化、标准化管理。规范化、标准化管理既是连锁企业的特征之一,也是连锁企业持续发展的内在要求。在连锁企业中,标准化运营是保障企业进行低成本运作的基本原则,因而要改变目前连锁企业只注重数量扩展而轻质量管理的状况,要真正下功夫,在多个“统一”中做到规范化管理,建立一套完整的卷烟连锁经营管理运作程序和手册。
2、强化训练系统,提高连锁经营管理水平。达到一定条件的烟草公司应成立专门的人员培训机构,聘请高素质的专职人员来专门从事培训业务,同时,在员工招聘过程中要注意人员文化层次。除此之外,还要经常给专职培训人员提供“开眼界”和“充电”的机会。实现卷烟连锁业的规模和发展就要有大批训练有素的管理人员,需要大批作业熟练的员工,这就需要建立一个培训系统,为卷烟连锁经营的发展培训出大批高标准人才。许多连锁企业已深深感到,竞争归根到底是人员素质的竞争,没有高素质的人什么事也办不成。由此看来,连锁企业的训练系统不仅仅是对连锁店数量扩大的一种有力的人力资源支持,更重要的是对人力资源的质量进行符合连锁企业管理的再造与控制。上海华联超市的快速扩张取决于对合格管理人员和作业人员的选拔与培训。他们针对知识经济的要求,不惜巨资在全国超市行业中办起了上海华联超市连锁经营学院。他们在培训中总结出理论与实际操作相结合,实际操作与门店训练相结合,门店训练结果和岗位任职与薪金相结合的“三个结合”训练方法。烟草系统是一个比较庞大且资金雄
上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页