来，建立了征村、义宁、杭口3个山羊基地乡镇，余段、黄龙等15个山羊重点乡镇，发展了一大批重点村产业大户，每年的养殖数量都非常大，但是没有形成一个产业链条，发展不均，养殖场、户之间联系不大，信息无法共享，相互脱节，各自为阵，离产经营有较大差距，市场化水平低。
②营销渠道不畅，产业链条不长。我县山羊销售渠道主要以贩运外销活羊和宰杀卖养肉为主，没有进行深加工，营销渠道较窄，产业链条不长，经济效益受市场价格波动的影响大，羊农抵御市场风险的能力差。
③畜牧业的科技投入不够，科技含量和养殖水平低。突出表现在山羊疫病防治能力差，接种密度低。有的地方连羊舍建筑也不规范，导致部分地区山羊发病率较高。修水黑山羊个体小、产肉少、皮张小，优质品率低，造成了我县山羊畜品率和出栏率不高，山羊良种繁育与提纯复壮两个环节的工作不实，措施不力，导致山羊个体小、生长缓慢、良种率低，屠宰率不高。引进的山羊品种多而且杂，修水的山羊没有特色，品牌效应不高，没有市场竞争优势。
三、创新理念，以有力的措施推动我县山羊产业的发展
1、创新山羊产业发展理念。
一是要抓住促进农民增收这一根本出发点。修水农业的潜力在于畜牧业，畜牧业产值的提高要在修水黑山羊上做大文章。解决“三农”问题任重而道远，其目标是促进农业发展、农村繁荣、农民增收。对于欠发达的修水来讲，这一任务显得尤其重要。发展修水山羊产业，不能是为发展产业而发展，其根本立足点，应放在如何促进农民增收上，要彻底剔除形式主义，虚假数字，从大处着眼，小处着手，实实在在为百姓办事。
二要树立大产业、大开放、大品牌的发展理念。发展山羊产业首先要从大产业的角度看待山羊产业的发展，修水山羊产业已形成了一定的规模，在此基础上要挖掘潜力，扬优成势，实现大跨步的发展；其次要以大开放来做活大产业，眼界要放宽，不能只将眼光放在本县和周边地区，要将我县山羊的市场眼光放到全国仍至国际上去。再次要树立“修水黑山羊”这一大品牌，“修水黑山羊”是一个优良的山羊品牌，是一个有着不小名气的传统品牌，做大修水山羊产业，必然要求做大这品牌。
三是要确立以民营资本为主的投资方式。发展和壮大支柱产业光靠政府的扶持是不可行的，其根本是要挖掘出产业自身内在的动力来。民营资本是最有活力的资本，确立以民营资本为主的投资方式，一是可以减轻财政在发展产业上的负担，改变过去财政投资经营主体责任不重、经营效益不高的状况；二是可以激活民营资本对畜牧业的投资，明确产权，以求得经营管理效益的最大化。确立以民营资本为主的投资方式，加大招商引资力度，鼓励其它资本多渠道进入山羊的投资领域，实现投资的多元化。
四是要明确政府在整个产业中的角色和作用。政府及所属的业务部门在整个产业发展过程中应充当如下角色：一是鼓励、引导者；二是规划设计者；三是技术信息提供者；四是市场联络员。还应取得如下作用：一要给政策；二要给环境；三要给技术。最后还不能做拨苗助长的事。
2、发展山羊产业的措施
①在理论上进行创新。首先对全县的山羊养殖资源进行摸底调查，结合理论进行分析，在不断的实践中找出适合我县山羊养殖的科学模式。科学界定分散养殖每家每户养殖多少只合适，在充分利用资源的同时也注重生态保护，实现生态平衡。摸索出我县山羊发展的科学路子，制订可操作性强的中长期发展规划。找准切入点，在抓规模养殖场，规模养殖上下功夫，把发展生态山羊养殖小区作为工作的重点来抓，以基地带动各家各户的分散养殖。大力推广种草养羊、秸秆氨化养羊等高效养殖模式，注重山羊整个产业各环节的协调发展，转变“重养殖、轻销售、轻加工”的观念，将养殖、服务、销售、后续加工等各环节结合起来，找出最佳的运行模式。
②转换经营方式，成立经济合作组织，形成规模优势。修水县山羊养殖协会于今年5月成立了，这对我县山羊产业的发展有着重要的意义。发展修水山羊产业，必须转换经营方式，改变过去各家各户各自为阵的状况，把生产（养殖）、销售、加工等各经营主体联合起来，架起养殖、销售、加工等多环节与市场之间沟通的桥梁，形成信息共享。畜牧业务部门（山羊业务部门）要以协会为平台，加强产前、产中、产后的多种技术、信息的服务。政府要在现有的基础上加强引导和指导，使协会逐步成为真正意义上的山羊产业经济合作组织，并逐步发展分会，独立对接市场，与市场建立长期的购销关系，提高山羊产业中各分散户抵御市场风险的能力。
③实施品牌战略。我国农产品的市场竞争正由过去单纯的产品价格或质量竞争，转变为其内在的知名度、信任度、认知度和其他因素综合实力的竞争。修水县山羊也称赣西北黑山羊，与金堂黑山羊、南江黄羊、波尔山羊等一样，在市场上有着一定的知名度，但还没有形成一个大品牌。发展我县的山羊产业，必须加强宣传力度，挖掘修水黑山羊内在的医、食补和独特的文化内涵提升文化品位，增加修水黑山羊的无形价值。注册“修水黑山羊”商标，发挥商标在产业发展中的职能作用，把修水黑山羊这一品牌做大做强，增强修水黑山羊的市场竞力。增强修水黑山羊的市场竞争力。积极培育山羊的消费群体，在县城逐步发展3—5个修水黑山羊肉店，在各大饭店开设特色羊肉菜，并逐步仅大中城市扩大，发展修水黑山羊羊肉连锁店，以销促产，以消费促进山羊的规模养殖。同时适时的引进加工企业，对羊肉进行精深加工，提升羊肉产品附加值。形成就地加工，运输活体销售和附近地区长年消费三者相结合出栏的协调格局。要开拓思维，拓宽眼界，站在全国的高度来规划修水黑山羊的发展，在打出修水黑山羊这一品牌后带动周边地区（武宁、铜鼓、通城等地）的养羊，形成以修水为中心的山羊发展区域。
④多管齐下，形成发展山羊产业的合力。首先是要建立和健全畜牧业的疾病防疫体系，树立和落实科学发展观，加强防疫队伍的建设，加强防疫设施的建设，形成畜牧业防疫的长效机制，防止畜牧业特别是山羊产业在发展中大起大落现象的出现，确保畜牧业的健康发展；二是要改良现有品种，修水黑山羊是理想的母羊，在种公羊的选择上要下功夫，选择外来体形大的优良山羊做种公

上一页  [1] [2] [3] 下一页