厂的生产组织体系基本能够满足生产顺畅运行的要求,生产组织模式进过调整,适应性得到增强。但是,在生产组织中,也存在着整体性不强,系统化不够的缺陷,在生产组织中时有发生组织不周密,协调不顺畅的现象。特别是生产环节之间,建立在服务链基础上的上下游考核制约体系还没有真正发挥作用。但是随着企业设备引进,产能的提高,如何进一步优化生产组织体系,及时调整生产组织,实现平稳高效运行的目标,需要进一步探索和研究。
3、成本控制管理体系还不完善
在企业职能发生转变以后,卷烟制造工厂从自主经营的利润中心,转变为生产成本的控制的中心。企业财务管理的重点也由原来的盈利能力、成本费用、资金管理等全方位监管转变为单纯的成本费用管理。职能的转变,要求卷烟制造工厂必须增强对生产经营活动整体性的认识,更加突出目标成本的管理和控制。
**卷烟厂目前已经建立起了目标成本管理体系,制定了生产消耗定额,也形成了成本费用分析和控制的一系列手段,以经济活动分析会为平台,加强了对原料、辅料、备件采购扥环节实际执行的检查,生产过程中消耗的指标的管理。但是大部分指标还停留在静态的管理层面,对实际生产经营中出现的成本波动情况还不能够详细的从定量的角度加以分析和解决,对生产过程的控制还不够精细和全面,成本控制重点的还不够明确,财务分析的沈大夫和广度存在缺陷。
4、专业人才队伍建设需要加强
专业技术人才是企业最大财富,是企业发展的依靠。在企业转型后,生产运行是企业中心职能,专业化发展方向进一步加强。对专业技术人才的需求进一步加大。
目前,**卷烟厂拥有专业技术人才500多人,占总职工人数的35%以上。从企业生产实际来看,人才结构还不尽合理,专业技术人才占据职工人数比例还需要进一步提高。适合企业专业化、生产精细化发展的工程技术人才比例不足,特别是机电一体化、信息化人才严重不足。在专业技术人才培养上,由于近年来企业重组带来的人员变动,技术人才队伍呈现为青黄不接。特别是erp等管理项目、设备维修等专业性强的技术人才培养上严重不足。专业技术人才不足不仅制约了项目的完成质量和时间,而且影响到了企业技术改造的总体进展。
此外,在一线操作技术人员的培养上,也存在着不足。部分员工的综合素质、岗位工作能力落后于企业发展需要,一线操作人员总体素质有待提高等。
三、**卷烟厂打造一流现代卷烟制造工厂的几点设想
国家局对于现代卷烟制造工厂已经设定了“三大能力”。三大能力与配套的指标体系,基本涵盖了现代卷烟制造工厂的特征和要求。一流的现代卷烟制造工厂应该具备这样几个特征:“机制灵活、管理领先、成本最优、精准高效”。要以质量控制为切入点,具有持续优化、完善敏捷的柔性化的生产体系,能够实现“效率高、质量好、反应快、成本低”的发展目标。要实现“效率高、质量好、反应快、成本低”的发展目标,应该做达到决策系统化、制造柔性化、流程标准化、管控精细化、组织知识化、运行智能化。**卷烟厂成为一流的现代卷烟制造工厂,应重点提高五大能力:
1、立足生产运行,提升组织协同能力。
针对新管理体制下卷烟品牌的共享和异地化加工的不断进展,以及按客户订单组织生产的推进,生产调度和生产计划分配的变革,在生产组织形态上,**卷烟厂将紧紧立足生产组织运行,通过制定精确的管理目标,努力促使生产决策系统化,流程标准化,管控精细化。
在生产决策系统化上,大力推动技术和管理创新,结合mes生产指挥系统等信息技术的充分应用,加强生产计划与生产流程的衔接,推动生产控制的自动化、标准化,提高生产加工的稳定性和控制水平。充分发挥技术装备、特色工艺、信息技术的先进作用,合理安排生产要素,优化资源配置,实现生产环节之间的无缝隙链接,生产指令的快速执行,进一步提高生产响应能力,适应省公司主导的生产进度调控,加强协作的主动性,提高按订单组织生产的适应水平,确保生产调度合理,生产组织有序,生产运行经济。探索生产组织形式的变革,依据市场计划的调整、设备产能扩大、人力资源配置等新变化,综合统筹,统一协调,逐步改变过去的三班四运转的生产组织模式,在卷包线逐步摸索实验“小三班”的生产组织形式,降低职工劳动强度,减少资源消耗,促使企业生产组织更加高效。
在管控精细化上,切实加强设备性能的研究,工艺指标的研究,依据生产需要及时调整各项参数,积极进行工艺改进、工艺技术革新,加速实现生产的自动化、数控化、柔性化。通过技术创新带动企业生产能力的快速提升。要积极关注最新的卷烟生产技术,依据新的生产工艺要求,加大新设备的引进,大力进行陈旧设备的改造,特别要加快制丝设备技术改造步伐,提高设备整体水平,使企业具有较高的设备生产能力。提高设备的技术成熟性、先进性、质量保障性。
2、立足过程控制,提升质量保障能力。
质量管理水平的高低,是检验卷烟制造工厂管理水平的最重要的指标。卷烟制造工厂是品牌生产制造的实体,要把企业打造成为一流的卷烟制造工厂,就必须生产出一流品质的产品。特别是随着全省品牌共享,均质化生产,企业的管理水平将集中体现在质量管理能力上。
在提升质量保障能力上,必须立足生产全过程的控制,不断完善质量管理体系,健全现有的质量控制体系,优化组织和生产管理流程,进一步加强产品生产过程的检验和跟踪,使生产过程的产品质量始终处在受控状态。通过加强流程管理,闭环管理,质量控制和监督机制,使产品质量达到中烟工业公司的统一工艺技术指标,确保各生产企业之间同一产品质量保持统一。
在提升质量保障能力上,必须高度重视生产现场的质量控制,强化工序质量保障。关注先进的科技成果,加大成熟技术的引进和吸收,严格执行质量管理体系的要求,充分发挥数据采集系统和sap系统的作用,综合运用统计技术和信息技术,提高质量动态管理水平。加
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