教职工、学生管理评估标准 |
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各项每有一处不合格扣 1分,扣完为止。 实地考察 查阅资料 食堂设施 12 学生食堂与教师食堂分开,面食、菜食制作分开,伙房工人休息室与工作室分开;配备和面机、馒头机、锅炉等基本设施(每项2分) 不达标准不得分 实地考察 食堂管理 20 有管理制度,检查制度,工作人员明确食堂宗旨,不以盈利为目的,利润不超过20%,工作人员必须健康无传染病,定期查体持证上岗;食堂物品摆放有序整齐,环境清洁卫生、红案、白案、生熟分开;每斤干面做熟馒头不低于1.3斤,做到饭熟、菜香、量足、水开。(每项2分) 〃〃 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
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