让我到二楼厨房把哪道菜端下来呢！后来她们老拿这件事说笑；还有那次端饭的时候老板娘说了二号桌二号桌我愣是没听懂是几号，很多糗事。但是这些还不算什么，真正所犯下的错误都是在工作的时候。比如，八月八号那天，七号桌一位女士点的蚝油生菜，她提出了不放蒜点一点芥末的要求，可是她说的太快我没听清，加上当时刚开始做事有点紧张就匆匆忙忙写了副单上去，结果做出来的菜不符合客人口味，老板又让厨房做了一份，好自责啊！通过这件事我知道了当顾客的要求没有听清时一定要耐心询问一下，确保信息的完备性和准确性，而且客人点菜的时候要主动为其推荐特色菜特色饭，有时候对于犹豫不决的客人，往往你的一句建议就会成为他的最终选择。还有八月十号那天，八号桌的客人点了两份饭一瓶啤酒，可是我一时疏忽没有给他们上啤酒，他们吃完饭要求退啤酒钱，后来的时候如果有客人点啤酒饮料我就当即给他们送上去，免得再犯同样的错误！在店里的这几天，我打碎过一个勺子，打翻过一份饭，还给客人算错过钱，找错过钱……这些错误也促进了我的成长，过完前几天我做起工作来就顺手多了，现在无论是扫地拖地还是点饭端饭都干得得心应手了，还自我感觉良好觉得自己在一些方面做的比别人好呢！不能骄傲哦！

有的时候也会发生一些有趣的事情。八月九号那天一位客人说他们点的红烧排骨和香菇鸡块有酸味，坏了，又不愿意退换，得理不让，非要老板娘把两份饭都吃下去，老板娘圆场说两份她也吃不了呀，那位客人就说你吃不了就让你们店里的服务生吃，僵持了一阵，最后是以给那桌客人开了三瓶可乐了事。

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后来还发生了好多事呢，一位客人吃饭吃出了头发，一般这种情况下可以自己给客人换一份饭，但如果客人要求退钱就要请老板娘出马了。还有两位客人吃出了蟑螂和塑料纸，以前的时候我从来不知道蟑螂是什么，现在终于有机会一睹其尊容。这些都是在同一时段里发生的事，一开始我还不能接受这样的事，但是倩倩说这是经常会发生的事，以后就会习惯的。果真，后来当这种事发生的时候我也能很好的处理了。

这种事也反映了店里的卫生条件不高这样一个事实，除了客人经常吃出头发、蟑螂、苍蝇等，后厨的环境也非常恶劣，碗筷等的洗涤也存在很多问题。具体就不说了吧，反正我们自己吃饭用碗都是要再拿洗洁精洗一遍，而客人用的时候都是直接从洗碗间拿。我们自己也不用店里的筷子，都是用一次性筷子，盛菜的盘子等的清洗也非常不到位，菜倒是每天买，不过买来的西红柿、青椒有很多都是烂的，等等。

虽然我们有二十八种煲饭，但是也不能完全满足客人的需求，有些客人想吃苜须肉、红烧茄子、鱼香鸡蛋等我们店里就没有，所以除了在卫生方面应该加以改进之外在菜色方面也应该做适当的调整。

就这样持续了十五天，本来打算干十五天的，可是由于种种原因就只做了十五天，收获颇丰。至少现在知道忙起来挺好的，会感觉很充实，很安全，不会像平时那样无聊无所事事，这样的忙碌也让我领悟到很多东西，我知道偶尔的休息很多么可贵，以前一直无所事事，每天下来自己都不知道自己做了些什么，生活空白，反而不懂得珍惜，更不会了解原来充实的生活是这么有滋有味，也知道了对于生活中的一些东西要珍惜，譬如学习的机会。大学两年了，几乎每节课都在走神，每个休息日都在宿舍无聊的打发，自己都不知道自己都学到了什么，这样一忙还真是怀念学校的生活。一直都无法让自己静下心来安安静静的去做一件事，现在可以了吧，在即将到来的大三学年里，应该表现好一点。

改变，从现在开始，我会努力，做给自己看，做给你们看，我不会让你们失望。虽然我的社会实践没有做什么轰轰烈烈的事情，也不是什么对社会有意义的事情，但是，对我，它是一个转折，它让我明白，没有什么是不可能的，只要我努力我也一样可以成功！我现在也可以给自己打一个比较可以的分数，至少及格六十分可以了吧，在以后的日子里，我会用心的生活，用心的学习，争取取得一个好的成绩，加油！

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