作者:孔庆盛 张彦娟 任锡恩本文由中国论文联盟WWW.LWLM.COM收集整理。

　　摘要　将外观看似一大组的高层搁架排管(如12层)，分成上下二个小组供液、回汽(12层的搁架排管变成6层一路的供液、回汽)，同时搁架排管每层宽度可取1000mm～1600mm。每层间垂直中心距根据冻结存放货物的高度而定，最小值可取200mm，搁架排管每层长度宜在12m以内。这样的搁架排管存货量大大增加，如冻结产品为猪、牛、羊分割肉，每组大搁架可放18吨以上，如一个冻结间内有这种搁架排管两组，则此冻结间可一次出入货36吨以上。这种形式的搁架排管既解决了冻结量小的难题，又不使单位制冷量耗电量增加，同时使库房空间得到充分利用，节约土地，节约投资，方便实用。对托货架进行了设计，对排管冷却面积进行了 计算 。
　　关键词　大冻结量；搁架排管；设计
　　
　　随着生活水平的提高，人们对冷加工食品的需求趋向精细化和小量包装。如过去冻结牛、羊、猪肉多以白条为主，现在大多分割好以后再冻结。过去鸡、鸭等禽类及鱼、虾等海鲜类食品生产量较少，现在这些食品的冷加工规模越来越大，且进行精细化分类和小数量包装。对这些精细化和小数量包装食品的冻结加工，搁架式排管突显其优势。一方面它承担制冷蒸发器的作用，并因接触式冻结，故冻结效果好；另一方面它承担了货物托架的作用，且可根据货件尺寸设计不同的搁架形式。但是目前教科书及有关制冷技术资料上介绍的搁架排管形式多数只适用于冻结量小的冷库，个别设计放货量加大的高层搁架，其制冷效果差，单位制冷量耗电量加大。如何设计一种新型的搁架排管，既能放货量大，又使单位制冷量耗电量不增加?我们经过多年的实践、研究，终于成功解决了这一难题。使冷库建设 企业 十分受益，大大节约了土地、节约了投资、节约了用电。
　　
　　
　　1　搁架排管的结构形式
　　
　　目前国内教科书及有关制冷技术资料上多是这样介绍的：搁架式排管一般采用φ38*2.2或φ57*3.5无缝钢管制作，每层管子的水平中心距一般为100～120毫米。每层管子的垂直中心距一般采用250～400毫米。最低一层距地坪的高度不宜小于250毫米；最高一层距地坪的高度不宜大于1800毫米。搁架排管的宽度，当为单面走道时，可为800～1000毫米，双面走道时，可为1500～2000毫米，搁架排管的层数宜为偶数，以使进液和回汽集管位于搁架的同一侧，便于安装和操作。排管总层数为6层。单层排管长度最长设计为11.28米。
　　这种结构形式的优点是：蒸发器中制冷剂进口到出口之间的压力降能控制在允许值之内，使排管中的平均蒸发温度不至于升高，不至于影响蒸发排管的传热，制冷效果好，节能。
　　这种结构形式的主要缺点是：浪费库房空间，放货量少。单面走道时，一组搁架存放猪、牛、羊、海鲜等产品，一般在4吨以下；存放鸡、鸭、兔等产品，一般在3吨以下。
　　也有将搁架总层数设置为8层、10层、11层、12层、14层的，这样虽不浪费(少浪费)库房空间，存货量加大了，但因是下供上回一路供回液，使蒸发器中制冷剂进出口之间的压力降增大了(且层数越多，压力降越大)，制冷效果差，耗电量增大。