作者：于庆智 任双凤 李明慧 任春梅

　　关键词:糖尿病
　　糖尿病是糖尿病是由于胰岛素绝对缺乏或胰岛素的生物效应降低引起的体内代谢失调和高血糖状态。临床上出现烦渴、多尿、多饮、多食、疲乏、消瘦等主要症状,其并发症为低血糖及酮症酸中毒、慢性病变可涉及心血管系统、神经系统、肾脏、视网膜、皮肤等,其诱因与肥胖、感染、缺乏体力劳动、多次妊娠有关。它已成为 发展 中国 家继心血管疾病和肿瘤之后的第三大非传染性疾病,是严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。 本文由中国论文联盟医学认为,人有七情,即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊,其太过则为病。不正常的心理状态在某些患者中,形成病理心理和病理生理之间的恶性循环,从而加大了情志为病的因素,因此减轻患者心理压力,减少“情志为病”的因素,则成为 治疗 糖尿病的关键之一。首先纠正患者对此病的错误认识,讲清楚糖尿病并非不治之症,以解除其精神压力,克服心理失衡状态,树立起战胜疾病的信心,积极配合治疗和护理,达到最佳效果。
　　三、糖尿病的饮食治疗原则
　　1饮食分配
　　(1)每日总热量摄入的原则
　　依据病人的年龄、性别、标准体重、实际体重、有无合并症及体力活动情况而定。
　　(2)标准体重与实际体重的 计算 法
　　标准体重=身高(cm)—110;
　　肥胖度(或消瘦度)=(实际体重—标准体重)/标准体重×100%;
　　注:实际体重超过标准体重的10%为超重,超过20%为肥胖,超过40%为重度肥胖。实际体重低于标准体重10%为体重不足,低于20%为消瘦。
　　(3)成人热量计算(按标准体重,而不是实际体重计算)
　　休息时:20—25卡/日/每公斤体重。
　　轻体力劳动(脑力劳动):25—30卡/日/每公斤体重。
　　中度体力劳动:30—35卡/日/每公斤体重。
　　重体力劳动:40卡/日/每公斤体重。
　　(4)总热量的营养分配
　　(4.1)碳水化合物摄入量占总热量的55%—75%(平均60%);
　　(4.2)蛋白质的摄入量占总热量的(无肾脏损害时)10%—20%;
　　(4.3)脂肪的摄入量占总热量的20%—30%。
　　建议控制早、中、晚餐的量,三餐摄入量分别占总摄入量的比例:1/5、2/5、2/5。
　　2膳食举例
　　患者,男性,50岁,身高165cm,体重65kg,轻体力劳动者。空腹血糖7.88mmol/L,餐后两小时血糖16mmol/L。
　　假设该患者体重仍在理想体重范围:
　　(1)总热量计算
　　按每日每公斤体重摄入热量30卡计算,则每日所需总热量为1800卡。
　　(2)总热量分布
　　(2.1)碳水化合物占总热量的60%,则为1080卡,折合碳水化合物270g。
　　(2.2)蛋白质:按1.0g/kg计算,则为60g,折合热量240卡,占总热量的13%。
　　(2.3)脂肪:需要53g,约占总热量的27%。
　　因此,该患者每日应摄入碳水化合物270g,蛋白质60g,脂肪53g.。
　　(3)总热量的每餐分配情况
　　按三餐制,早、中、晚分别占1/5、2/5、2/5计算,则三餐的摄入热量分别为:
　　早餐:1800卡×1/5=36卡;
　　中餐:1800卡×2/5=720卡;
　　晚餐:1800卡×2/5=720卡。