摘要介绍克氏鳌虾的生物学特性，总结其池塘养殖技术，以为克氏鳌虾的养殖提供参考。
　　关键词克氏鳌虾；生物学特性；池塘养殖
　　中图分类号S966.12文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）08-0320-01
　　
　　克氏鳌虾，俗称“龙虾”，属温带淡水虾类，适应力强，繁殖力强，杂食性、生长快、抗病、耐高温。虾肉营养丰富，肉味细嫩，脂肪含量较低。近年来，国内消费及国际贸易量与日俱增，龙虾市场日益火爆，一直供不应求，价格节节攀升。池塘养殖克氏鳌虾是一种投入成本低、经济效益高、群众易于掌握的养殖模式。为了提高广大养殖户技术水平，现将池塘养殖龙虾技术要点介绍如下。
　　1生物学特性
　　1.1食性
　　克氏鳌虾属杂食性，其采食多在夜间和黎明进行，贪食、抢食。在食物不足和饥饿时有相互残杀现象。喜食植物性饲料有青菜叶、青萍、水中藻类、麸皮、豆渣、菜子饼等；动物性饲料有螺、蚌、鱼肉、水生昆虫动物下脚料等[1-2]。
　　1.2生活环境
　　克氏鳌虾生命力极强，能在较恶劣的环境中生存，对水温、pH值、溶解氧都有较大的适应范围。生存的适宜水温在0～36 ℃，生长温度20～36 ℃，适宜pH值适宜范围5～8，水体硬度要求50～100 mL/L以上，过低不利于虾脱壳。水体透明度要求在30～40 cm。当水中溶解氧低于1.5 mL/L时仍正常生存，正常生长要求溶解氧在3 mL/L以上，在脱壳、孵化、育苗阶段最好要达到5 mL/L以上。
　　2池塘养殖技术
　　2.1池塘选建条件
　　池塘面积在3 333.35～6 666.70 m²，深度在1.5～2.0 m，要求水源方便，水质清新无污染，排灌方便，进排水分开，周边不受农田施肥施农药的影响，底质以黏壤土为好，池埂宽而坚固，坡比保持在1∶2.5～3.0，不渗漏。为了防止虾逃逸，要在池塘周边用石棉瓦、塑料薄膜等设置防逃设施，塑料薄膜成本较低廉，使用广泛，将薄膜对折底部埋入20 cm左右，顶端高出塘埂50 cm，用木桩支撑固定，向塘内微倾斜。进排水口用塑料网布扎紧，防止水老鼠、水蛇、黄鳝、野杂鱼等敌害进入，也可防止克氏鳌虾逃逸。在池塘排水

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