摘要：本文以本校旅游管理专业为例，运用模糊综合评判模型对课程体系目标实际达成程度进行评价，评价结果表明课程总体上对学生较有帮助。文末提出了完善课程体系的建议，具体包括重视经营管理课程设置、适当增加操作技能课程和少量开设研究型课程等。
　　关键词：旅游管理专业 本科课程 评价 模糊综合评判模型
　　
　　一、旅游管理专业本科课程模糊综合评判模型的建立
　　1.评价要素的设置
　　评价要素的设置，是对旅游管理本科课程体系进行综合评价的前提。由于评价对象为课程体系目标实际达成程度，因此选取课程体系目标作为评价要素。考虑到课程体系目标主要在于提高学生在旅游行业就业的能力，因此可以参照旅游企业对人才的能力需求来选择评价要素。温卫宁等认为酒店业人才应具备的能力包括逻辑思维能力、沟通和人际交往的能力、与人合作的能力、酒店的经营管理能力、获取并利用信息的能力、灵活运用各种知识创造性解决问题的能力、适应职业生涯及职业发展的能力、应变能力和外语交际能力。丁雨莲等指出旅游企业对人才的选用多基于专业性、工作经验、语言能力和个人素养等方面。
　　综合以上观点，本文认为旅游管理专业本科课程体系目标主要包括增强学生的专业基础知识、经营管理知识、实际操作知识和专业外语知识四个方面。其中每个目标的实现与否又取决于各门课程目标的实现程度，这样就构成了旅游管理专业本科课程体系的评价要素。评价要素集合为：
　　 U={U1，U2 ，U3，U4}（1）
　　 Ui={Uik}（i=1,2,3,4;k=1,2, …,nk） （2）
　　（1）式中，Ui代表U的子集，为各单要素。其中，U1 代表专业基础知识，U2代表经营管理知识，U3代表实际操作知识，U4代表专业外语知识。
　　（2）式表示子集Ui 中含有nk个评判因素，Uik代表各门课程。各单要素具体包括哪些课程，取决于高校开设的旅游管理专业本科课程。
　　2.评语集合及评价要素权重子集的确定
　　在对要素开展评价时，主要通过衡量课程对学生的帮助程度来判断课程目标实际达成程度。根据评价决策的实际需要，将评价等级标准划分为“非常有帮助”、“较有帮助”

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