餐厅圣诞元旦活动执行方案

餐厅圣诞元旦活动执行方案
一、 时间：
1、 2011年12月24日—2011年12月25日
2、 2012年1月1日—2012年1月3日
二、 活动内容：
1、 圣诞元旦装饰
2、 圣诞元旦套餐
3、 礼品赠送
三、 执行任务分配
 执行小组成员：梁国强，吴丽萍，胡新历，韩常红，张延新，邢道军，耿耿，张晓伟，
 耿宗良
 配合合作成员：高凤
 各项工作的跟进落实，跟进每个环节的安排情况，责任人：吴丽萍。
1、 圣诞节，元旦店内装饰，时间要求：2011年12月20日前完毕到位，责任人：吴丽萍
具体细节：店内主题布置颜色为红，白，绿圣诞色彩
 门口处排放一颗高2.1m的圣诞树，用彩灯，小礼品盒等装饰，彩灯打亮。
 延边及靠窗的桌子每桌摆放一只圣诞蜡烛，红色烛台，白色茶蜡，共46张桌子
 圣诞彩带，雪花片，圣诞星等挂在北侧玻璃位置及后门至出餐口的几个餐位位置
 每个女服务员均戴圣诞头饰（店经理除外），派一位服务人员发放平安果及小礼品，发放时间2011年12月24日晚餐
2、 圣诞节元旦店内海报展示品：圣诞节元旦店内易拉宝，海报等展示品，时间要求：2011年12月20日前全部到位。责任人：吴丽萍，负责设计；胡新历：负责制作。
具体细节：由设计公司设计，营运中心吴丽萍负责把控，胡新历负责制作。
3、 圣诞元旦套餐出品及品质把控，时间要求：2011年12月6日提交，责任人：耿宗良
具体套餐如下：
双人套餐：
核桃黑米露            2杯              32元
麻油笋尖   

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