石屏县渔业生产存在的问题及持续发展对策

渔业是大农业论文联盟http://wWW.LWlm.Com中的重要产业之一，石屏县把它立为全县的八大产业支柱之一[1]。全县养殖面积3 929.13 hm2，占可养面积90.8%。其中：池塘351.73 hm2，坝塘105.53 hm2，水库345.20 hm2。水产品产量达4 565 t，其中：养殖产量4 426 t，捕捞产量139 t。渔业产品是增进人体健康必不可少的食品，具有蛋白质含量高、易消化、含胆固醇低的特点。近年来，随着渔业产业结构的优化和调整，渔业在农村经济中占有十分重要的作用，渔业生产有了快速发展，城乡吃鱼难的状况有了显著改善。但是，传统的渔业养殖生产严重制约了渔业生产的发展。针对全县渔业生产情况及渔业发展不平衡的问题，探索渔业生产发展新途径，是发展渔业经济、扩大水产品需求的关键[2]。
　　1 渔业生产存在的问题
　　1.1 渔业基础设施较弱，安全监督管理、渔港建设不健全
　　大多数渔业专用塘设施老化失修、养殖水体缩小、生产能力降低、防御灾害的能力不强。石屏县渔业发展历史悠久，素有“鱼米之乡”的美称，但没有规范的水产品批发市场，水产品流通受阻，只能自产自销。同时，石屏县未建立渔业病害防治、渔业水域环境监测、水产品质量安全检测体系、水产品防疫检疫体系以及水生动植物保护体系。乡镇水产站办公用房简陋，无仪器设备，缺乏开展工作的基本条件和手段。渔业基础设施、渔业安全监督管理、渔港建设等不健全，远远不能适应新形势下的渔业发展需要。
　　1.2 渔业资金投入严重不足，产业化程度低，生产组织形式落后，缺乏龙头企业
　　大产业、小格局、低投入是制约石屏县渔业生产发展的主要因素，多年来，水产行业在融资渠道上存在面窄、量少的现象，地方财政投入资金很少，远远适应不了渔业生产发展的需要。产业联动面不大，抵御市场风险能力差；没有深加工龙头企业，水产品的加工微不足道，多为初级产品，附加值较低；千家万户的分散经营与千变万化的大市场不相适应的矛盾依然存在。在熟食品加工方面，全县有13家注册煎鱼自产自销店，但都是独立分散经营，没有联动性，各自打各自品牌，不能形成品牌效应。
　　1.3 渔业推广机构不健全，服务体系建设落后
　　

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