石柱黄连的民族植物学研究

　黄连（Ｃｏｐｔｉｓ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｆｒａｎｃｈ．）是我国传统中药黄连的原植物之一，药材商品名为味连，具有清热燥湿、泻火解毒的功能［１］。黄连始载于《神农本草经》，列为上品。《本草纲目》中记载：“其根连珠而色黄，故名。”自古以来即认为四川为黄连主产地，《名医别录》记载：“论文联盟http://wWw.LWlM.cOM黄连生巫阳及蜀郡大山，二月八月采。”而巫阳及蜀郡均指四川［２］。四川方志所见黄连产区与历代本草书中的记载大致相符，历史上味连道地产区有石柱、巫溪、城口、利川等地，其中尤以石柱黄连最为著名，素以栽培历史悠久、种植规模大、产量甲全国、品质优良而闻名于世，在黄连行业一直具有很高的地位，对国内外黄连市场有巨大影响［３］。
　　石柱土家族自治县（以下简称石柱县）是以古代巴人为主体与其他民族融合而成的土家族栖息地之一，民间利用黄连的历史相当悠久。在长期的实践过程中，积累了丰富的可持续利用黄连的传统知识和经验，具有鲜明的地方民族特色，并形成了内涵丰富的黄连文化，成为当地民族传统文化的一部分。由于人类对石柱黄连的依赖程度较高，消费数量巨大，人工栽培较早，其前途受外来主流文化的影响较大，相关传统知识面临着流失的危险。近年来，本课题组对石柱黄连种植的地方性生态知识进行了研究［４－７］。本文基于已有的工作基础，结合历史文献资料和最新调查结果，从民族植物学的观点介绍石柱黄连的历史变迁和现代研究，总结石柱土家族在长期实践过程中积累的管理和利用黄连的传统知识与经验，揭示石柱黄连的地方民族特点以及正面临的问题，旨在为石柱黄连资源可持续利用和产业可持续发展提供科学依据。
　　１ 研究方法
　　运用民族植物学的原理与方法［８］，收集研究对象的历史、文化和地理背景资料；选择研究地点；通过调查和访谈收集相关资料；分析和整理。课题组于２００７年８月至２０１０年３月先后数次深入石柱县黄水、枫木、悦崃、冷水等乡镇进行实地考察，重点详细调查了黄水镇的青杠坪村和大风堡村、枫木乡的枫木村。调查时采用了参与式调查方法，吸收了当地人的参与。访谈时运用了“５Ｗ”提问法，访谈对象包括石柱县农业局和林业局、有关乡镇、企业的领导和工作人员，各村组干部、连农和普

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]  ... 下一页  >>