红芽芋为特色的经济板块。整合鹅湖镇1000亩大棚蔬菜科技示范基地和虹桥、杨林二乡3000亩优质红薯种植基地，形成了中北部反季节蔬菜、红薯特色农业经济区。在基地的辐射带动下，种养大户、规模经营户迅速发展，农业综合效益大大增强。全县水稻种植面积50亩以上的80户，红芽芋种植10亩以上的70户。 二是拉长产业链条，使农产品由初级加工向深度加工发展。打破传统的粗放型、单一型加工农产品做法，依托龙头企业的带动作用，做好农副产品深加工文章，提高附加值。积极支持和华水产有限公司和武夷农副产品有限公司申报省级龙头企业，促其做大做强，增强加工、吸纳力。加大了对龙头企业“武夷山农副产品有限责任公司”的扶持力度，使其成功注册了“紫夷”牌产品商标，申报并获得了红芽芋a级绿标。依托红芽芋这一资源、品牌效应，引进了灿海农产品有限公司，对红芽芋进行分级包装。发挥“桐木江”牌大米品牌效应，通过招商引资、激活内资等方式创办了一批优质大米加工企业，全县规模以上大米加工企业达6家。 三是拓展市场领域，使农产品由点状销售向网状销售发展。改变传统的定点销售、等待上门收购等落后营销方式，拓宽农产品销售的领域和渠道。注重用好地域价“剪刀差”，通过在沿海发达地区建立农产品销售点，让农副产品择市、择价就卖，实现销售上的增值。为调动种粮户积极性，该县大力推广“订单粮食”，把最低收购价格政策落到实处，既提高了粮农种粮积极性，又确保了粮食价格，增加了粮农收入。巩固和完善鳗业、蔬菜、果品、畜禽、优质米等专业协会，全县农村合作经济组织发展到120个，各类农村民间流通组织发展到330个，从业人员超1.8万人。进一步完善铅山县农经网、农业互联网等农产品绿色通道，实现网上销售农副产品。通过网络发布农产品供应信息1000余条，来自浙江、福建、广东等沿海省市订单50余条，扩大了产品的销售领域市场占有率。

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