位经营活动的行业管理。

（五）坚持标本兼治。要通过专项整治行动，将专项整治与全过程监管结合起来，将监督执法与制度建设结合起来，将行为整治与行业自律、诚信体系建设结合起来，建立制度，明确责任，使每一项工作措施既能迅速见效，又能发挥长远的作用。

（六）强化舆论引导。专项整治行动期间，要积极与新闻单位配合，充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体的作用，结合《食品卫生法》宣传周等活动，开展形式多样的宣传活动，大力宣贯《食品卫生法》、《特别规定》等法律法规，深入宣传专项整治行动的成果，普及食品卫生法律和食品卫生知识。进一步完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全食品、销售安全食品、使用安全食品的良好社会氛围。要建立信息通报制度，定期召开新闻发布会，向社会通报工作进展情况。

（七）为及时掌握工作进展情况，及时上报工作动态和重要信息，具体报送要求如下：(1)从9月10日起，区卫生监督所分别于每月8日、18日、28日以电子邮件和书面形式将本地区开展专项整治的工作动态和工作报送教育卫生局、市卫生局和区产品质量和食品安全领导小组（遇休息日顺延至下个工作日，报送格式见附件1、2）；(2)对专项整治过程中发生的重要情况，要以工作专报方式随时报送（报送格式见附件3）。

附件：1.大连开发区餐饮消费安全专项整治工作动态

2.大连开发区餐饮消费安全专项整治工作报表重点产品进行“拉网式”检查。

3.大连开发区餐饮消费安全专项整治工作专报

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