湖南省常德市鼎城区的果树生产正进入产业化发展阶段。针对品种结构不合理、品质低劣、效益低下的现状,充分利用有利条件,通过区域布局,品种改良,产业化发展,加强服务,促进鼎城区优势果树产业化发展。
1.发展历程
鼎城区的果树栽培历史悠久,据考证,在东汉初年(公元25年),农民就开始种植柑桔,桃、李、梨、杨梅等果树的种植历史也相当久远。现有果树面积8.8万亩,栽植的果树有柑桔类、桃、李、梨、葡萄等27种,年产果品3万吨左右,其中柑桔8.2万亩,年产2.4万吨左右。现在,果树已成为了一项重要的经济作物,是农业生产的组成部分之一。2003年,果树产值达2633万元,占种植业总产值的2.16%,是继粮食、棉花、油菜、蔬菜之后的第五大作物。
回顾解放后鼎城区果树生产发展的历史,受农村经济体制和社会经济发展的影响,可分为三个发展阶段:
1.1集体果园(园艺场)发展阶段(上世纪60-70年代)。
农村土地改革完成之后,作为基本生产资料的土地归农民集体所有,当时的各级集体组织(公社、大队甚至生产队)利用对劳动力的调配权,把集体所有的一些荒山、荒地进行开垦,发展集体所有制的园艺场,种植果树、茶叶等经济作物,充实集体经济。当时栽种的果树主要是柑桔、桃、梨、李、板栗等。由于受果树的生产寿命和栽培技术的影响,桃、梨、李等果园已基本荒废,只留下部分柑桔园。1981年,全区有果园面积2.2万亩(含1995年划到武陵区的4乡1镇),年产果品1360吨,其中柑桔类2.0万亩,占果树总面积的91.0%,年产果品488吨。localHosT集体果园的发展为果树生产积累了一定的经验。
1.2家庭庭园果树发展阶段(上世纪80年代至90年代后期)
在“以粮为纲”、“割资本主义尾巴”的集体经济时代,农村居民的房前屋后偶尔也有一些果树,但主要以自给为主。十一届三中全会之后,农村实行了联产承包责任制,土地和山地进行了承包,同时,给农民划分了一定面积的自留山、自留地,农村生产力得到迅速发展。由于农村经济体制发生变化,农民生产经营的自主权扩大,加上果树栽培技术的不断积累和普及,以柑桔为主的果树生产得以迅速发展。许多农户利用房前屋后的空坪隙地、自留山、自留地甚至承包耕地栽植柑桔等果树,长岭岗等乡镇还引进枇杷、柰李等时鲜水果新品种。至2000年,全区果树面积达7.8万亩,年产果品2.3万吨,年产值达2635万元,占农业总产值的2.37%,其中庭园果树达3.9万亩,占果树总面积的50%,柑桔类占果树总面积的80.3%。。
1.3产业化发展阶段(本世纪开始)
本世纪开始,随着中国加入wto、《农村土地承包法》的出台,加上农业产业化的迅速发展,许多农民逐渐认识到果树生产存在的问题与不足,大力调整种植业结构,纷纷引进名、优、特、新品种,扩大栽植规模。一些农产品加工、流通企业参与果树生产的产前、产中、产后服务,订单种植,一体化生产,果品加工、贮藏、销售发展迅速,市场体系逐步健全,产业化发展已成为果树生产的发展趋势。
2.存在的突出问题
2.1果树结构不合理、效益不高。
一是品种结构不合理。鼎城区现有的8.8万亩果树中,柑桔种植面积达8.2万亩,占果树面积的93.2%,时鲜水果只有面积0.6亩,占6.8%。二是熟期不合理。柑桔品种中,迟熟尾张占70%,不利于提前上市,抢占“三北”(东北、华北、西北)市场。三是品种布局不成规模。尤其是农户庭园果树,品种多、乱、杂,零星种植,效益较低。2003年,全区果树总产量为3.0万吨,亩产341公斤,每亩果树产值只有355元。
2.2品质较低,市场竞争力不强。
随着人们生活水平的不断提高,由于果树面积的迅速扩大,产品不断丰富,人们对果品品质的要求也越来越高。虽然全区果树面积较大,但是,传统品种、老品种较多,退化严重,名优特新品种比较少。同时,部分果农生产管理粗放,或因栽培技术不太熟悉,生产的果品中劣质、次质果比例较大,影响果品价格,如柑桔中的“小、麻、酸”果,严重影响果实品质,不利于果品的贮藏、加工和销售。
2.3产后服务滞后。
鼎城区每年的 2.4万吨柑桔主要直接销售果品,占总产量的80%左右,果农直接贮藏的占10%左右,加工转化量很少。虽然在石公桥镇和蔡家岗镇等柑桔集中产区建有柑桔市场,但市场的运作方式只是坐店收购,等外销货主上门,仅限于产后服务,货一销完,市场就散,没有形成产前、产中、产后一条龙的服务。时鲜水果的销售主要靠果农上市零售。由于果树生产周期较长,丰产稳产性不强(大小年现象),市场价格波动较大,不易贮运(时鲜水果),加上企业的生产、加工能力的限制和市场品牌的影响,部分中、小企业不愿承担这种市场投资风险,订单种植比例较小,就地加工转化量较少。
3.产业化发展的有利条件
3.1地形、土壤适合。
鼎城区南高北低,总的地形以平岗为主,兼有低山、丘陵。全区宜果面积35万亩。成土母质以第四纪红土为主,占50.4%,分布在岗地和低山、丘陵,ph4-5.5;湖积母质占15.08%,分布在滨湖平原,ph7.5-8.5;河流冲积母质占9.64%,分布在沅水主要支流沿岸地区,ph6-7,有机质含量2-2.5%;板页岩母质占17.77%,分布在逆江坪、沧山、钱家坪、花岩溪及大龙站镇、双桥坪镇的部分村,土层多在1米以上,ph4-5.5;砂岩母质占5.53%,分布在大龙站、周家店、长岭岗、许家桥等乡镇;紫色砂岩母质占1.53%,分布在大龙站、丁家港、长茅岭等乡镇,ph6-7.5。地和形土壤条件能满足多种果树的生产发育。
3.2气候适宜。
鼎城区东南部为雪峰山余脉丘岗地带;西北、北部为太阳山延伸的岗地;东北、东部、东南濒临洞庭湖,为平湖地带。境内气候为典型的大陆性气候,兼有湿润的滨湖气候,空气湿润,光、热充足。据常德气象站资料统计:1988年
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