1、油加工技术装备；2、果蔬加工技术装备；3、肉类加工技术装备；4、乳品加工技术装备；5、方便食品技术装备；6、啤酒饮料技术装备；7、超微粉碎技术装备；8、挤压成型技术装备；9、杀菌熟化技术装备；10、微胶囊化技术装备；11、真空冷冻技术装备；12、保鲜包装技术装备；13、农产品深加工成套技术设备，如大豆、稻谷、玉米、土豆等深加工及综合利用设备。

今后总的思路是：围绕市场发展，继续深化改革，大力调整结构，加快技术创新，搞好产品质量，提高经济效益，确保我国食品和包装机械工业持续、快速、健康发展。

首先要抓好结构调整，增强竞争能力。扶持、支持重点有干企业，让他们尽快发展壮大起来，鼓励企业合并联合，大力提倡产学研结合，形成几个有较强竞争力的集团，到2010年，前40家企业的产值都要超过亿元，其中要有20个企业达到2亿元以上。生产集中度由现在的15.6%提高到25%。同时安排好产品结构调整，淘汰一批生产率低、能耗高的滞后产品，多生产适销对路的新产品，努力占领国内市场。二是要抓好科技投入，增强自主开发能力。要努力应用高新技术积极推广新材料、新工艺，把产品的技术水平提高到一个新的水平。到2010年争取有15-20%食品和包装设备能赶上当时的发达国家水平，与发达国家差距缩小到10年。三是抓好产品质量，打好质量翻身仗。首先要把标准工作搞好，全面推广好iso9000国际标准认证。同时要制定一些重点产品的国内标准，要搞好质量管理活动，同时要加强技术改造，从根本上提高产品质量，只要全行业团结奋斗，携手共进，我国食品和包装机械工业一定能够稳定健康发展。

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