案登记上报，并拟定了《再生资源管理实施细则》。
——典当业工作开启了中小企业解决融资平台。今年上半年指导我市3户企业完成了开办典当行的申报工作，省商贸厅已批准2户。全市共达到5户，注册资本金已达到3000多万元。
——桑蚕茧市场得到了较快的发展。今年由于国内、国外的变化，我市蚕茧发种量达到80905张,比去年同期增长12.9%.鲜茧产量2280吨,比去年同期增长19.5%.比省商贸厅、省农业厅下达2009年桑蚕指导计划产茧量2000吨，增长14%,收购量2061吨,比去年同期增长19.2%。通过全市各级政府的重视，协调主要企业达成茧资源调剂协议，并督促执行，茧丝流通秩序大大好转，桑蚕茧市场得到了较快的发展。茧丝绸行业管理也得到进一步的加强。
9．振兴“盐帮菜”工程成效显著。
一是制定了《××市餐饮产业发展规划》；餐饮工作开展得有声有色，餐饮行业持续高速增长。年内牵头举办了“中秋茶话会”，与今日晚报社共同举办了“餐饮研讨会”，组织餐饮企业参加了“宜宾美食节”，并推荐名厨在开幕式上表演盐帮菜绝活。组织了“盐帮菜”走进社区活动，既丰富社区文化生活，又促进“盐帮菜”品牌建设工作。为蜀江春、留芬酒家、三木、阿细四户餐饮企业申报了“老字号”、“川菜产业”项目支持资金。
二是形成强劲的舆论宣传攻势，大张旗鼓的宣传××餐饮行业的发展，注重餐饮与盐文化的结合。以“盐帮菜”为突破口，认真分析和研究小河帮川菜菜系的历史和盐文化背景，发掘和整理“盐帮菜系”和“盐商菜品”，树立并打响了“盐帮菜”、“盐商菜”等招牌。
三是市委、市政府高度重视“盐帮菜”的发展，拨出专款对“盐帮菜”重新申请商标注册，已获国家商标局批准。正式将“盐帮菜”与我市盐、龙、灯一起打造成四张城市名片向外展示××。
四是着力品牌建设和市场拓展工作。积极鼓励、组织××市餐饮企业参加“中华老字号”、“四川省老字号”等评比认定活动。
五是拟在最近将出版一本关于“盐帮菜”的书籍和“盐帮菜”菜谱，发行一个反映流通领域内容《时尚。生活》月刊，
六是××市餐饮美食协会已经正式挂牌开展工作，我们力图通过市场化运作，努力培育协会的造血功能。通过协会尽力为企业排忧解难，帮助会员单位解决存在的问题和困难，以增强餐饮协会的凝聚力。
七是加强技术培训，培养和造就一批优秀的餐饮人才。
10．强化监督管理，酒类市场进入规范运行。
一是通过执行酒类许可证制度、备案登记制度、随附单制度、年审度，建立了酒类监管信息档案、企业诚信档案和市场监督信息数据库。全市酒类批发企业持证率达到80%，国家名白酒持证率达到85%，酒类零售备案登记达到70%以上，经销企业“随附单”执行率达到60%以上。
二是成功举办了“2009”四川消夏啤酒节暨第二届××（雪花）啤酒节”。
三是与××《今日晚报》联合开展《青少年饮酒调查问卷》，掌握了解目前青少年饮酒状况。
四是牵头组织我市区（县）酒类流通监督管理人员共20余人，前往宜宾五粮液股份有限公司考察学习了解五粮液、五粮春等五粮系列酒的鉴别和相关知识。
五是邀请国际洋酒协会专家对全局的酒类执法人员进行洋酒的学习培训。学习了酒类流通市场中的常见酒，芝华士、杰克丹尼、伏特加、黑牌、人头马、轩尼诗等的鉴别技术。
11．点面结合，食品安全工作处到进一步加强。
一是围绕当前的热点和难点，做好生猪和猪肉市场供应，强化肉食品安全责任制。6月初，市政府第10次常务会议审查通过了《××市加强生猪屠宰管理实施食品放心工程发展规划》，并颁布实施。上半年我市已完成10个屠宰场整合为3个的方案，其中1个按照一星级标准建设已基本完成。市商贸局制定了《××市2009年生猪屠宰市场专项整治行动方案》，由市商贸局与三个直管屠宰场签订食品安全责任书，并督促区县经济商贸部门与辖区屠宰场签订食品安全责任书。制定和颁布了《××市商贸部门食品安全重大事故应急分预案》、《××市定点屠宰厂场安全生产应急计划》。同时积极准备生猪屠宰企业资质等级认定工作。制定了《××市生猪屠宰企业资质等级认定实施细则》和《关于规范生猪定点屠宰厂场迁、改、扩建审批有关问题的通知》，并指导企业对照国家标准进行自查整改或改扩建，保障资质等级认定有序开展，组织了3户企业开展资质等级认定申报工作。7月24日，市政府召开了生猪市场供应紧急会议。对当前猪肉市场状况、造成的原因、今后的发展趋势、建议采取的政策措施进行了比较深入的分析，对下一步的工作提出了要求。7月31日，全国“菜篮子”工作电视电话会议后，市委、市政府于8月2日召开了保障猪肉生产和供应会议，研究制定配套措施，协调处理生猪生产、流通、消费和市场调控等方面存在的矛盾和问题，坚定不移地保障市场供应和稳定群众生活。制定了我市生猪和猪肉市场供应应急预案。进一步推进肉食品安全信用体系建设。肉食品安全体系建设单位由去年的6个扩大到8个，实施肉品抽样检测8个次，全部合格，食品安全信息报送制度得到进一步加强。
二是全面加强酒类流通市场监管，坚持做到抓住“重点产销区域、重点酒类商品和重点生产经销企业”三个重点，今年在酒类流通执法过程中，办理违法案件11件，没收假冒伪劣酒126瓶，罚款1万多元。严厉打击了酒类流通市场的违法行为。努力营造安全放心的消费环境，守住“确保人民群众食品饮用的安全”这条底线。
三是积极参与四川省产品质量和食品安全专项整治行动。开展了对流通、消费等各个环节的检查。对流通领域重点查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为情况；对餐饮消费环节重点加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为情况。通过

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