度,组织专项执法检查,进一步规范市场流通经营秩序。在“十小”行业整治工作中,牵头负责小食杂店和小菜场整治。
市卫生局要强化餐饮环节整治,规范餐饮业加工食品行为。积极推行《餐饮业食品索证管理规定》,实施食品及原料采购索证制度;扩大食品卫生监督量化分级管理覆盖面,加大“五常法”管理推广力度;以农村为重点,开展系列卫生监督专项整治“金箭行动”,以农村餐饮店、“农家乐”和学校食堂为重点,开展食品卫生执法检查;探索建立农村家庭聚餐食品卫生指导服务机制,规范农家乐卫生管理;组织实施学校卫生健康行动。在“十小”行业整治工作中,牵头负责小餐饮店整治。
市农业局要全面贯彻《农产品质量安全法》和《某某省食用农产品安全管理办法》,加大源头治理力度;大力实施农业标准化,全面执行农产品生产记录制度,探索建立农产品产地准出制度;继续开展种子、农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农业投入品生产经营和以农产品质量安全为主要内容的“绿剑”系列集中执法行动;加强农产品、畜产品质量监控。在“十小”行业整治工作中,牵头负责小农资店整治。
市贸粮局要大力推进“千镇连锁超市”建设扩面、提质、增效工作,巩固提升创建成果。积极扶持连锁龙头企业的发展和配送中心的建设,努力推进连锁超市向行政村和中小学校延伸,提高食品统一配送能力,农村连锁店统一配送率达70%以上;加快生猪屠宰场的规划整合,提升屠宰技术和屠宰管理水平,依法查处和打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的违法犯罪行为。在“十小”行业整治工作中,牵头负责小美容美发店整治。
市公安局要按照法律法规、《特别规定》和“四个一律”的要求,严厉打击制售假劣食品等违法行为,加大大案要案的查办力度。在“十小”行业整治工作中,牵头负责小客运整治。
市教育局要按照《某某市中小学校食品放心工程建设三年规划》,启动校园食品放心工程,推进连锁超市向中小学校延伸,加强学校食品安全应急工作,积极参与学校卫生健康行动,推行中小学生饮食教育活动,大力普及食品安全和饮食营养知识。
市检验检疫局要积极推进出口食品、农产品种植养殖基地备案管理,加强出口食品卫生注册企业监管,开展出口食品生产加工企业大检查;严格进口食品申报和检验,严厉打击非法进口肉类、水果等活动。
在“十小”行业整治中,市文广局牵头负责小音像店(包括小网吧)整治;市建设局牵头小液化气供应点整治;市综合执法局虽然不是“十小”行业整治的牵头部门,这次会议也没签订责任书,但有很多整治领域归属综合执法局监管,因此综合执法局也要按照职能,积极参与这次“十小”行业整治活动,主动配合牵头部门开展工作,全面加强对“十小”行业的执法监管。
市财政局要加大对食品安全工作的财政投入,保障食品安全监管和“十小”行业整治经费;宣传部门要牵头负责做好新闻宣传、信息报道工作。
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