绩效。农户去年平均每只鸡的净利润模式a为0.92元,模式b为1.26元,模式a每只鸡的平均净利润比模式b约低27%;去年行情最好时模式b农户平均每只鸡的净利润为1.88元,比模式a(1.36元)高0.52元。去年行情最差时模式b中农户平均每只鸡净利润为0.81元,模式a为0.50元,模式b比模式a高38.27%。
5.不同生产合同内部运行机制的比较。本次调查也详细调查了肉鸡行业两种模式的内部运行机制。调查显示,模式a中公司基本不提供饲料和苗鸡的送货上门服务,农户得自己承担运输饲料和苗鸡的费用和风险。而模式b中约60%的饲料和97.14%的苗鸡是公司送货上门的,这样减少了农户的运输费用和风险。
6.不同生产合同中农户的满意度及选择意愿的比较。满意度可以反映农户对目前肉鸡养殖生产和经营状况的评价。问卷中采用五分制量表。从1—5分别表示很不满意、不满意、不知道、满意、很满意。调查显示在模式b提供的生产合同下,农户对当前肉鸡生产和经营的平均满意度为3.49,总体来说是满意的。而模式a农户的满意度仅为2.62,处于不满意和无法评价之间。
四、结论
第一,模式b与模式a相比,肉鸡养殖户个体特征、生产特征及交易特征的差异均很大,模式b中农户的肉鸡养殖收入明显高于模式a。
第二,模式b中农户的专用性投资大、养殖规模化和专业化程度均比模式a农户高,因此,从利润的角度看,模式b中农户的平均单位每只鸡的净收入要明显高于模式a。
第三,模式b中公司提供的服务功能比a公司全面,最为重要的是,在禽流感期间仍然坚持以保护价格收购成鸡,极大地减少了农户养鸡的市场风险,增加了其养鸡收入和利润,因此,农户的满意度普遍比模式a高,且在未来养殖中农户仍愿意选择生产合同。
一方面,应强化合同农业的内部运行机制,在资金、税收等政策导向上应支持和鼓励模式b的发展;另一方面,也应该扶持和督促模式a进一步优化与调整,完善其内部管理制度,使其发挥生产合同应有的功能和效用,以促进中国农业健康稳定发展。
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