太原市农业产业化经营的实践与思考
一、现状与问题

近几年，在市场调控和政府政策扶持和引导下，太原市农业产业化经营规模由小到大， 经营层次由低到高，呈现出不断发展的态势。全市共发展各类农产品加工企业117个，培育 和发展种植基地130个，养殖基地95个，种植专业村191个，养殖专业村128个，形成3个大型 农产品综合批发市场，13个专业批发市场，156个城乡集贸市场，培育各类中介组织经营大 户650个，带动农户18万户。lOcALHoSt但是，这种发展是基础性和起步性的积累，太原农业产业化还 处于初级发展阶段，经营机制还不完善，农产品的科技含量还不高，市场的竞争力还不强， 与经济发达城市相比仍有较大的差距，还存在不少亟待解决的问题。一是生产基地建设集约 化程度较低，专业化、规模化水平不高，综合开发能力不强；二是农副产品加工滞后，精品 、名牌产品甚少，规模较大、辐射带动能力较强的农产品加工龙头企业不多，与省会城市地 位极不相称。在现有的87家农产品加工企业中，大型企业少，中小型企业居多，销售收入超 亿元的只有2家，5000万元以上的6家，1000万元以上的13家。以销售收入衡量，在中西部地 区处于中游水平，在全省排在第四位；三是市场营销网络建设滞后，尚未形成规模较大、辐 射较强的农产品批发市场和外销渠道，生产受当地市场需求制约较重，农民进入市场的组织 化程度较低。现有农户27万户，而中介服务组织只有33个，由此所支撑的社会化服务体系远 远不能适应产业化发展的要求，产前、产中、产后的系列化服务网络不完善、不配套，造成 市场效益的严重流失；四是农产品加工企业布局分散、集中度不够，产业链条没有拉长，产 业聚集效应没有形成，产业导向不明确，缺乏一个科学的产业规划，还停留在就农业而抓农

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