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浅谈酒店员工绩效考核存在问题及改进研究           
浅谈酒店员工绩效考核存在问题及改进研究
 摘 要:作为酒店人力资源管理的重要环节,员工的绩效考核对酒店人力资源管理工作的开展、实施和战略决策的制定起着不可忽视的作用。本文通过对广州香格里拉大酒店的员工绩效考核(PDR)体系的实际考察,采用观察法和深度访谈调研法,客观地从设计、实施和结果运用三方面深入探讨了评价体系和考核实务中存在的问题;并分别从这三方面提出了相应的改进方法和建议。本研究不仅对广州香格里拉大酒店的考核体系改进有参考价值,而且对整个酒店行业的人力资源考核改进也有很好的借鉴作用。 中国论文联盟*编辑。
  关键词:绩效考核 考核设计 考核实施 考核结果 PDR
  
  在我国酒店业的员工绩效考核,形式不同、方法各异,在具体的实践中均存在不少问题。由于酒店业的服务行业性质、工作内容的多样化和特殊性以及员工构成的复杂性等,提高了绩效考核的难度,酒店企业的员工绩效考核难以全面科学有效地执行。此外,目前酒店员工的绩效考核在实际的经营管理过程中也没得到应有的重视,且在实施当中往往因为其执行的难度大而受到限制。这些情况将导致考核难以充分发挥其应有的作用。纵观国内现有酒店管理专业学术研究,关于人力资源绩效考核领域的研究文献屈指可数,而且这些研究大多都是建立在理论层面上,实践性不强。本文以广州香格里拉大酒店的员工绩效考核为例,从实际出发,在深入分析和研究香格里拉酒店员工绩效考核体系的主要内容和特点的基础上,探讨存在问题及改进方法,为建立健全其考核体系提供一定的理论基础。
  鉴于本项研究的实践性较强,笔者主要采用了观察法和深入访谈调查法,来完成本项实证研究。首先通过与香格里拉酒店不同员工之间就绩效考核问题进行不同程度的交流和探讨,利用观察法,形成对酒店员工绩效考核体系的观察;同时,为了深入挖掘其考核过程中的存在问题并提出改进建议,笔者对广州香格里拉大酒店三名前厅部的员工与一名财务部员工进行了深度访谈,以了解不同的员工对酒店的绩效考核有不同的经历和感受,深入发掘不同受访者对考核的态度和看法。本文力求坚持理论和实践相结合,通过实践发现问题并寻求解决问题的有效办法;我们希望本文的研究对酒店行业人力资源绩效考核的体系的完善与改革具有一定的理论参考价值和实践指导意义。
  一、广州香格里拉大酒店绩效考核体系
  1、考核目标和对象
  绩效考核的目标是员工通过考核

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