时代的到来，釜出现了，于是鬲逐步退出了历史舞台。
　　鬲向前笑着说：“古人吃饭就离不开鬲。鬲是我国最古老的陶制炊煮器具之一。它长着三条肥胖的腹足，其器型与装饰因年代、地域不同而有异，但共同的、最突出的是那张朝天的饕餮大口，它就是在告诉人们：民以食为天。”
　　汉字中，有不少字是与鬲有关系的。其中最有代表性的字是古体论文联盟*的粥，也就是“鬻”字，从这个字的字形及字义也能看出来与鬲的紧密联系。“鬻”字两边“弓”，中间上为“米”，下为“鬲”。两边的“弓”是鬲在烹煮谷米时冒出的蒸气，就像米置于鬲中烹煮之状，这也是粥的本意解释，说明古人发明了鬲以后才有了粥这种食物，这也是中国人最喜欢的食物之—一粥的起源。
　　唐朝著名诗人王维曾有“居士素通达，随宜善抖擞；床上无毡卧，镉中有粥否?”的诗句，诗中的镉字，应当是金属材料制成，说明唐朝时还依然使用着一种叫镉的炊具，而这种炊具里煮的应该是粥。
　　“有鬲氏曾帮助大禹治水”
　　在鬲向前的研究中，他不仅深入考古工作队、博物馆寻求线索，而且还注意吸收和引用史学界的专家和学者们的研究成果。
　　史学界基本形成这样的共识，鬲姓祖上就是由上古时期的有鬲氏流传下来的。史称：“古鬲国，偃姓，皋陶(黄帝之子少吴之后，约在公元前2500年前后)后。”鬲向前这位古鬲国的后人，很自豪地向我们讲述了有鬲氏在上古史上留下的

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