“资本主义”养猪场 |
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“资本主义”养猪场
论文联盟*在这个以散养为主的产业链上,规模企业所养的猪即便只占总量的5%,就已占有绝对的定价权。绝对的定价权就产生绝对的垄断地位。 我们为什么关注养猪? 2011年年末,联想控股高级副总裁陈绍鹏亲赴广州从化,与广州壹号土猪创始人陈生密谈六小时寻求合作。而这并非业外资本对国内生猪产业首次出手。继2009年网易丁磊高调宣布养猪之后,做医药的复星郭广昌签下投资总额1.1亿元的合同,正式投资养猪业,做地产的北京中实投资10亿元圈地养猪,就连人人网CEO陈一舟都自我爆料,曾苦苦思索月余,也想去养猪,后因各种原因才放弃,不过,“丁磊养猪,我们就养兔子”…… 如此之多的跨行业养猪为什么?养猪真能挣钱吗? 事实上,这是一个高投入、低产出、高风险的产业,然而当国内消费品市场早已被各行业巨头瓜分,唯有生猪,其养殖、加工极度分散,龙头企业在市场中所占份额不高,给诸多养猪企业留下了巨大的扩张空间。换言之,在这个以散养为主的产业链上,规模企业所养的猪即便只占总量的5%,就已占有绝对的定价权。绝对的定价权就产生绝对的垄断地位 那么这猪到底该怎么养?在中国,这从来不是一个简单的市场供求关系问题。2012年1月,本刊记者走访多家养猪企业,试图做一个粗线条的产业瞭望。 第一章 广东猪王的战斗 站在业外看业内,猪为什么不能这样养?用品牌突围,“我们进入的是原始森林,我们就像原始人,没有气枪枪弹可以打鸟,但是森林很肥沃,有鸟蛋掏回去,还有鱼可以抓,迷路了也不要紧。” 一支铅笔都可能有品牌名,近万亿的生猪产业链上却没几个像样的终端品牌——2007年,这种市场格局被壹号土猪颠覆。 2012年1月,记者走访广州市场猪肉零售终端发现,壹号土猪比普通猪肉普遍贵上10元/500g左右。但正是这个相对高端的猪肉品牌,立足广东市场从零做到四个亿,只用了五年时间。其创始人陈生更是被媒体称为“广东猪肉大王”。
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