陕西苹果电子商务物流发展问题研究

陕西是个农业大省，尤其是水果产业已成为陕西农业的支柱产业之一。2011年，有着陕西“第一大水果”之称的苹果，其种植面积和产量，分别达到了935万亩和903万吨，占全国的25.6%和25.7%，陕西成为中国苹果生产第一大省和世界著名的苹果产区。陕西苹果产销量位于世界前列，但苹果产业物流发展却相对滞后。这不仅削弱了陕西苹果的市场竞争力，并且成为整个果业发展壮大的瓶颈。据统计，陕西苹果仅运输过程中的损耗率就高达3.75%，在采摘、贮藏、运输等物流环节的损耗率超过20%，远高于发达国家的5%。基于此，本文以陕西苹果电子商务物流问题为研究目标，探讨陕西苹果电子商务物流发展的模式和对策，以期为陕西果业的发展壮大提供一定的理论支持。

一、 陕西苹果电子商务物流发展现状

（一）陕西苹果物流发展现状

陕西苹果产业经过二、三十年的发展已经成为全国最大的苹果产销地。2011年，陕西苹果产量占全国总产量的1/3，世界总产量的1/8，优果率高达75%。然而，长期以来陕西苹果始终存在“卖果难”的问题，原因在于苹果流通环节多、运输成本高、果品流通无序。大多数产地采用“即产即销”的模式完成苹果的流通，果品附加值小，流通效率低下，不利于苹果的生产和销售。陕西苹果的主要物流模式是“果农→运销商→批发商→零售商→消费者”。WWw.YBAsk.cOM这种流通模式只仅仅完成了从生产者到消费者之间的物理性流动，流通过程中的消耗大，流通时间长，流通费用高。陕西苹果物流设施和技术落后，采用传统的物流模式，物流成本高、效率低，不利于苹果的流通。陕西苹果的生产特征是多农户、小规模、分散生产。农户不能自己承担物流功能，实现果品的销售。他们只能选择与中间商进行交易，由中间商承担物流功能，把果品集散到各目标市场，从而实现果品的最终价值。这种物流模式环节多、费用高，导致“果贱伤民，果贵伤农”。陕西苹果现有的物流设施、技术和模式，制约和影响了陕西苹果产业的发展和壮大。

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