企业缺乏参与培养的责任感，企业经营运作管理工作繁重复杂，导致企业对校企合作缺乏积极性；在主观上，学校对实践教学的关注、投入不足。这两方面因素制约了校企深层合作育人的有效开展。目前，旅游高校的校外实习，只停留在基层服务层面，管理层面的实习难以落实，影响到旅游管企业骨干人士担任实践教师。

（五）改革旅游实践课的考核制度。可采用自我考评、企业考评、教师考评、实习作业相结合的方式，主要以学生旅游实践表现为依据来确定其实践课的成绩，从而提高学生实践课参与的积极性和主动性。

（六）加强旅游实验环境建设旅游实验环境主要有两种类型：校内的各类旅游实验设施设备以及校外的实验基地。

校内旅游实验环境建设主要有以下几类情况：充分利用学校已有的基础实验室。如：语音室、机房的设施设备，避免资金浪费；运用多媒体条件立体模拟客房、餐厅、旅行社以及景区（点）的实际运营；使用学校已有设施开展旅游案例教学、双语教学、互动教学以及情景教学；校外旅游实验基地建设通过多种合作，建设一批档次高、发展成熟的固定实习、参观基地；开办一些旅游校办产业，以实践教学为主，也局部对外开放；鼓励学生考取导游资格证、旅游经纪人资格证、领队证、调酒师证、博物馆讲解员合格证以及餐饮、客房、前厅服务技师证等相关旅游职业资格；与相关企事业单位和开设旅游专业的各高校开展实践教学经验交流，同时还可以邀请实践教学成效显著的相关旅游专家来校进行技术讲座和学术交流，介绍优秀的实践经验。

三、结论

旅游管理专业具有很强的实践性和应用性，培养学生必须采用知识、能力和素质三位一体的方式，特别要培养学生的动手能力、发现问题、分析问题和解决问题的能力，因此，实践教学对于旅游管理专业的学生来说就显得非常重要，这既是旅游学科发展的需要，也是旅游管理专业本身特色所在。lOcaLHOst

参考文献：

[1]谭白英。旅游管理专业本科实践教学规律与体系[j].理工高教研究，2005（5）：118-119.

[2]刘冰清，陈国生。知识经济时代高校旅游管理教育的核心理念与教学改革[j].湖南人文科技学院学报，2005（1）：71-74.

[3]关于旅游管理专业实训课教学改革的思考[j].阿坝师范高等专科学校学报，2006，s2.

[4]高校旅游管理专业校外实践教学改革探析[j].河北农业大学学报（农林教育版），2011，2.