二是发现了一批特色旅游商品以及开发人才和开发企业。通过旅游商品的展示、交易、评选，一大批独具地方特色、富有文化品位和地方风情的旅游商品从幕后走到了台前，从民间走向了商场，从脱颖而出，从事旅游饮食开发的优秀人才脱颖而出，与之紧密相关，他们的作品、他们的智力成果也应运而生，使我市旅游产品的开发也随之迈上了一个新台阶。从这次比赛看，无论是我们的选手，还是我们的产品，包括获奖的和没有获奖的，可以说都代表了我们襄樊旅游饮食界的先进水平，都可以堪称是我们襄樊旅游界的骄傲。这些，是我们旅游事业兴旺发达的基础所在，是我市旅游事业繁荣昌盛的根本所在。从这个意义上说，我们发现的人才、我们发现的产品，远远超过了我们举办这大赛的本身，这才是我们最值得庆祝和骄傲的。

三是进一步明确了我市旅游饮食开发应该努力的方向。大赛是一种较量，是一种比较，这次大赛涌现出了一大批优秀选手、一大批优秀产品。这是我们自己与自己相比的结果。但是，从更高标准、更高层面来看，我们在旅游饮食产品上也还存在着很大差距，主要表现为：地域特色不够鲜明，模仿的成份多了点，创造的成份少了点；文化底蕴不够深厚，人为的雕饰多了点，天然的本色少了点儿；大众特征不够明显，比赛的成份多了点，普及的成份少了点。看到差距，就是看到了努力的方向，就是看到了奋斗的目标，看到差距才能缩小差距、才能改变差距。因此，我们务必要保持清醒的头脑：决不能因为自己跟自己比，有了进步，就沾沾自喜，妄自尊大。而应该把成绩看得轻一点，把差距看得重一点。坚持一切从实际出发，居安思危，埋头苦干，逐步缩小差距，争取用几年时间把襄樊旅游饮食提升到一个新的层次。

竞赛只是手段，提高才是目的。希望参赛的各个单位要以此次大赛为契机，本着精益求精的原则，一如既往、坚持不懈地搞好职工的技能培训，切实提高服务质量和水平，以推动我市旅游饮食开发实现新的跨越。

同志们，我深信，有我们大家的共同努力，我们襄樊旅游饮食队伍一定会有更多、更杰出的人才脱颖而出，我们襄樊旅游事业的明天一定会更加美好。

谢谢大家！

上一页  [1] [2]