进行畜产品深加工,能有效延伸畜牧业产业链条。要引导龙头企业与农户通过利益机制实现产销和服务对接,形成围绕龙头建基地、依靠龙头带基地的格局,支持畜产品加工和流通龙头企业做大做强,大力推广“公司+基地+农户”经营模式,把千家万户的小生产与开放的大市场联系起来,帮助养殖农户规避市场风险,把畜产品卖出去、卖好价,实现农民增收、企业发展 “双赢”。
3、要拓
展畜产品市场。大力开拓畜产品县外、市外、省外市场,加强畜产品批发市场建设和畜产品市场信息服务体系建设,建立畜产品信息交流平台,发展现代流通方式,完善畜产品市场体系。
(三)“提升”三种能力。重点是提升畜产品市场竞争能力、对动物疫病的控制和保障能力,强化对畜牧业发展的基础建设的投入,健全畜牧业政策法规体系,提高畜产品质量安全水平,不断增强畜牧业发展能力和市场竞争力。
1、提升畜产品市场竞争能力。一是要按照动物源性畜产品质量安全和绿色生态的理念,加强对饲料和药物中违禁药品的例行监测,强化市场监管,建立市场准入制度和质量安全追溯制度,推进畜产品生产源头的洁净化、生产与经营的标准化、质量安全监管的制度化,保证畜产品质量安全。二是要加大生猪品种改良、牛羊冻精配种力度,普及“三元猪”、“杂交牛”、“杂交羊”的生产、育肥等技术,提供更多低脂肪、高蛋白动物源性畜产品,改变城乡人民膳食结构,全面提升畜产品市场竞争能力。三是要提高自主育种能力,加大良种补贴力度,重点建设一批良种繁育示范场、培育一批良种示范户,提高良种覆盖率。
2、提升动物防疫基础设施建设保障能力。一是要以控制、消灭规定动物疫病为目标,建立、健全动物疫病控制体系、动物防疫监督体系、动物疫情监测体系、动物防疫屏障体系和预防用生物制品流转冷链体系。二是落实综合防治措施。认真实施强制免疫、强制检疫、强制消毒、强制扑杀、强制堵截,强化动物疫情管理和动物防疫监督,控制、消灭重大动物疫病,保护畜牧业生产的健康发展。三是强力推进无规定动物疫病区域净化,加大对国家强制免疫病种免疫力度,增加对基层动物防疫体系建设投入,完善县级动物疫病监测中心和检疫设施建设。
3、提升重大动物疫病控制能力。建立较完善的动物防疫、动物防疫监督、兽药监察和兽医管理四大兽医工作管理体系,要按照“加强领导、密切配合,依靠科学、依法防治,群防群控、果断处置”的方针,切实把各把各项防疫措施落实到实处,确保我县不发生猪瘟、口蹄疫、禽流感等重大动物疫病,保障畜牧业健康发展,维护公共卫生安全。
4、提升牧政法规的支持保护能力。争取省市加大对我县畜牧业的投入,健全政策落实制度和机制,加强动物防疫监督、动物检疫和种畜禽生产经营管理为重点的执法队伍的培训和管理,提高依法治牧的能力。
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