标对正规蜂蜜企业而言并不苛刻，国家有关部门应在此基础上加以完善，尽快出台具备强制性的蜂蜜国家标准或行业标准。

出口蜂蜜如同镜子，照出了国内蜂蜜市场的种种不足。目前我国向欧盟等国家出口的蜂产品企业在多方面优于国内同类企业，其根源就在于国外对我国的出口蜂蜜实行严格的蜂产品市场准入，有一套完整严谨的评价体系和惩罚制度，国内出口企业必须照章办事，建立严格的产品溯源管理体系。

业内人士认为，现行蜂蜜国标只是对蜂蜜的感观、理化和卫生指标提出要求，如国家制定新的蜂业技术质量标准，必须与以往的标准有所区别，应借鉴《出口蜂蜜检验检疫管理办法》中的有关规定，特别重视从生产源头上控制产品质量。一方面要对某一批号蜂蜜产品的原料蜜出处、生产环境重点规定，如蜂蜜加工企业必须建立原料蜜收购记录以及生产用原料蜜的投配料记录，详细记录每批成品蜜所用原料蜜的蜜种、批号、产地、数量及品质情况；另一方面，新标准应对蜂农这一特殊群体的生产经营资格进行规范，如在技术培训、身体健康证明、质量安全不良纪录等进行溯源管理。

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