2007食品饮料行业4大发展趋势 |
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国内现代通路企业的开店规划和购并重组: 零售商名称 目前拥有门店数 计划开设门店数 北京王府井百货集团 12 2~3年时间开店30家 北京华联集团 20家左右 未来几年里将在全国开店30家 华润集团并 购了深圳万佳和江苏苏果 在华东和华南同时并进 联华超市 2500左右的零售网点 收购河北规模最大的超市公司之一万利福超市集团 …… …… 从上面两表所反映的信息来看,无论是外资的零售企业还是内资的零售企业都在积极发展、布局和圈地,为这即将到来的2005年和未来奠定发展基础。尤其是ka卖场更成为宗多食品饮料企业争夺的焦点场所,因为在这里经营得当不仅可以获得很高的销量同时也是展示企业、品牌、产品形象的理想所在。因此现代通路是快速消费品企业的兵家必争之地,2005年伴随现代通路可能的暴发性的发展,食品饮料企业的竞争也将随之升级。这个发展给生产企业带来机遇的同时也带来风险,下面就结合现代通路的变化简要分析生产企业面临的机遇和风险: 1) 现代通路将由一二线城市布点向三线城市渗透: 跟随现代通路向二三线城市的渗透,企业的产品也增加了在二三线市场充分展售的机会。尤其是对于那些本来在二三线市场就没有或者缺乏市场根基的产品品牌,可以充分的利用零售企业向自己的弱势市场开店的机会,利用零售企业的品牌影响力和声势,为自己的产品充分的造势,加强渗透。当然这也考验着生产企业的售后服务配合以及全国市场的配货能力问题,如果跟不上,将会在合作当中处于很被动的地位。 2) 外资零售企业进入快速发展期: 以前受到国家政策限制,大型的外资品牌没有大展身手,但是现在可以“毫无顾忌了”,2005年外资零售企业必将进入快速的发展起,大量的门店即将开发出来,而且春节过后陆陆续续的年度合同谈判即将开始了,这个时候食品饮料企业的ka经理们可要睁大眼睛想清楚,结合公司的年度和阶段性的发展策略,谨慎谈判,否则大量的费用(进店费等)将会大幅的飙升。同时应当做好供需双方的协调工作,配合客户的新店开业时,产品及时配送到位,服务以及促销等等活动跟上,抢占新店开业的有利时机,提升自己公司产品的竞争力和占有率。 3) 重视自有品牌发展: 在我国, 虽然零售行业的自有品牌商品的开发水平落后于国际同行业,但是开发自有品牌商品已成为现代超市发展的一个趋势。目前,国内品牌超市开发的自有品牌明显较少,因为开发自有品牌需有商品资本先期投入,风险较大。目前,家乐福、沃尔玛、万客隆、易初莲花等国外零售业巨头在我国的自有品牌商品平均都在100 ~500种之间,而保龙仓、家世界、百联、联华、屈臣氏等作的比较好的国内零售企业的自有品牌商品平均也只是在20~100种之间。这些数字和差距表明自有品牌商品今后的开发潜力十分巨大。而且随着超市间的价格竞争越来越激烈、国际连锁超市的冲击,国内品牌超市需要逐渐增加自有品牌的商品品种。对提供定牌生产的厂家来说,一方面有机会与现代通路深入合作,可能会借代加工的机会,降低自己的生产成本提高边际贡献,但同时需要注意的是合理的价格,如果对方的采购价格过低,加上管理成本可能是销量上去了但是利润却没有回报,得不偿失。 上一页 [1] [2] [3] [4]
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