2015年,良种覆盖率达到80%。
3.3.2 规模养殖目标。到2012年,年出栏生猪50头以上的规模养殖比重达到50%,到2015年,规模养殖比重达到65%。
3.3.3 加工目标。到2012年,优质商品猪精深加工率达到35%以上,到2015年,精深加工率达到50%。
3.3.4 疫病防控目标。到2012年,项目区(市、县、乡、村)全面完善生猪疫病防控体系,全面建立生猪疫病可追溯制度。
3.3.5 产品质量安全目标。到2012年,全面建立生猪产品质量安全检验检测体系,兽药残留和有害物质监控达到国家要求,全面建立产品质量可追溯制度。
3.3.6 节能减排目标。实现生猪生产、加工减量化排放、无害化处理和资源综合利用,全省减排二氧化碳972万吨、化学需氧量612万吨,生产沼气16.2亿立方米。
4 建设布局
4.1 生产基地布局 在我省国家无规定疫病示范区和生猪生产基础条件较好的18个市(州)、88个县(市、区)建设优质商品猪繁育和生产基地,其中重点建设县48个。
4.2 加工基地布局 在生猪养殖较为集中、配套产业较为完备、交通优势较为突出、肉食品加工基础条件较好的地区布局建设优质商品猪加工基地,发展壮大猪肉食品加工企业。重点布局在成都平原和丘陵地区。培育年销售收入50亿元以上的企业5个、20亿元以上的企业10个。
4.3 饲料生产基地布局 在生猪养殖优势突出、饲料生产原料较丰富、交通便捷的地区布局建设优质商品猪饲料生产基地,扶持龙头生产企业,建设饲料质量检测中心。重点布局在丘陵地区和成都平原。培育年产20万吨以上的饲料生产企业10个,饲料生产能力由目前的650万吨提高到1000万吨。
4.4 交易市场布局 在生猪集中产区,交通优势明显的地区发展现代生猪交易市场,建设优质商品猪大中型批发市场18个、期货交割点2个。
4.5 储备基地布局 在物流中心、出川通道、交通枢纽、集中产区和主要销售区建设中央、地方和企业优质商品猪储备基地,建成优质商品猪储备基地32个。
4.6 疫病防控及质量安全项目布局 在88个优质商品猪生产基地县建设和完善县级畜产品质量安全检验检测站和乡兽医站、村兽医室基础设施,配置相应的仪器设备。
5 建设重点
5.1 优质商品猪生产基地建设
在全省88个生猪主产县(市)新(扩)建标准化规模养殖场20000个,重点建设标准化圈舍,配套饲养、防疫、粪污处理等设施设备。
5.2 优质商品猪良繁体系建设
新(扩)建种猪场80个,存栏纯外种或配套系种母猪4万头以上,年提供优质种母猪40万头,新(扩)建仔猪繁育场2400个,存栏优质种母猪120万头以上,重点建设标准化圈舍,配套饲养、防疫、粪污处理和水、电、路等设施设备。
5.3 优质商品猪疫病的防控体系和质量安全检验检测体系建设 建设和完善1000个乡、5000个村兽医室基础设施,配置相应的疫病检测和诊疗仪器设备。建设和完善88个县级畜产品质量安全检验检测站,配置相应检测和仪器设备。
5.4 优质商品猪生产综合循环利用体系建设 在养殖场配套建设沼气工程、干粪发酵池、雨污分流系统和生物治污设施,鼓励发展沼气发电、集中供气,利用沼渣沼液、生物垫料等有机肥发展绿色种植业。
5.5 优质商品猪技术支撑体系建设 建设省优质猪育种研发中心,培育具有地方特色的优质猪种。完善种猪性能测定中心设施设备。建设省级优质商品猪养殖技术培训中心,加强县级畜牧技术培训站建设。
5.6 优质商品猪加工能力建设
加快优质生猪制品加工企业升级改造,培育生猪育种繁育、规模养殖、屠宰加工、连锁经销一体化的龙头企业,支持肉食品加工企业发展冷鲜肉、中低温熟食品、川味特色猪肉制品,提高精深加工能力。促进生猪定点屠宰布局结构调整,发展规模化屠宰加工。鼓励企业利用生猪副产物发展生物制药、皮革制造,延伸产业链。改扩建100万头以上屠宰加工项目30个,50万头以上屠宰加工项目30个,2万吨以上熟食品加工和综合利用项目15个。
5.7 优质商品猪储备能力建设
建立中央、地方政府储备引导,企业储备调节的猪肉冷藏储备机制,在特大中心城市、生猪集中产出区域、交通物流枢纽区域建设中央猪肉冷藏储备库3个、省级猪肉冷藏储备库9个、企业猪肉冷藏储备库20个,冷藏储备总规模达到40万吨,满足当年外调商品猪肉总量的10%,保障1亿人口1个月的消费需求。
5.8 优质商品猪及产品流通体系建设 建设18个现代生猪批发交易市场,完善基础设施,配套建设交易市场的信息系统、检验检测系统,2个生猪期货交割点,支持肉食品加工和流通企业建设从屠宰、储藏到运输、经销全过程的冷链物流体系。
5.9 优质商品猪饲料生产能力建设 加快饲料生产企业升级改造,提高饲料生产企业经营管理水平。在确保产品质量的前提下,千方百计降低饲料生产成本,增强**饲料的竞争力。通过技术改造,新增优质低成本饲料生产能力350万吨,在成都、眉山、德阳和绵阳4市建设4个饲料质量检测中心,配套检验检测仪器设备,提高饲料质量检测能力,保障优质商品猪生产饲料供应。
6 投资估算及效益测算
6.1 投资估算 估算项目总投资427.7亿元,其中生产基地建设267.5亿元,疾病防控、质量安全检测等保障体系建设5.4亿元,加工和饲料生产投资61.4亿元,节能减排和循环利用投资47.4亿元,储藏和流通体系投资46亿元。
6.2 资金筹措 资金筹措坚持以政府投资为引导,创新投融资机制,引入社会投资主体,加大融资力度,通过市场机制筹集建设资金。
6.2.1 公共财政投入。规划项目总投资的20%即85.5亿元由各级政府投入,主要用于良繁体系、防疫体
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