1.前言
　　
　　随着中国加入世界贸易组织，农产品市场的全球化以及消费者对农产品关注程度的提高，农产品中农药残留问题越来越受到人们的关注.发展快速、可靠和灵敏、实用的农残分析技术是控制农药残留，保证食用安全成为重点。各国政府制定了数量越来越多、要求日益严格的农残限量标准。因此，研究农药多残留快速检测方法，对于保障食品安全具有重要意义。
　　有机磷，有机氯，菊酯农药是使用比较广泛的农药，主要应用于果蔬、棉花、茶叶和粮食等作物，农药残留对人们的健康造成了很大的危害.本文将主要针对茶叶中的农药残留测定方法进行探讨。
　　
　　2.实验条件
　　
　　2.1.菊酯:[1]
　　1.1主要试剂:丙酮(色谱级)，无水硫酸钠(优级纯)。
　　1.2气相色谱检测条件:气化室温度230℃，ECD检测器温度300℃.程序升温:100℃，保留1min;以10℃/min升至220℃；再以8℃/min升至260℃，保留10min。色谱柱为DB-5柱，氮气流量为50ml/min(恒压)；面积外标法计算结果。
　　1.3 样品处理与净化:
　　1.3.1样品处理:将置于粉碎机中粉碎.准确称取100.00g样品倒入高速组织捣碎机中，加水适量，高速匀浆3min。取匀浆2.00g，加10ml丙酮，振荡30min，过滤于100ml的分液漏斗中.残渣用丙酮分四次，每次4ml，并用少许丙酮洗涤滤纸及漏斗.合并滤液，加入石油醚20ml，振摇1min，加入无水Na2SO4(20g/L)振摇1min，静置分层.弃去下层水溶液，将石油醚液缓缓放入约盛有10g无水Na2SO4的漏斗中，滤入三角瓶中，以少量石油醚洗涤三次，浓缩定容至5ml容量瓶中备用。
　　1.3.2净化:5.00ml提取液中加入0.5mlH2SO4，振摇，于1600r/min速度离心15min，取上清液待用.用GC-ECD分析。
　　2.有机氯和有机磷:[2]
　　 2.1试剂与色谱条件:有机氯采用ECD检测器，色谱柱为0.3%OV—17，2.7%OV—210/chromosorbWHP柱；进样口及检测器温度为240℃；柱温为190℃；氮气流速为50ml/m

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