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中文核心《中国油脂》杂志简介及征稿启事_中国知网收录简介 |
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| 中文核心《中国油脂》杂志简介及征稿启事_中国知网收录简介 |
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家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主办，面向国内外公开发行的全国惟一一份油脂行业国家重点科技期刊。《中国油脂》是中文核心期刊，中国科技核心期刊，中国科学引文数据库核心库期刊，中国期刊方阵期刊，中国科技论文统计源期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，中国科学引文数据库来源期刊，科技部万方期刊数据库来源期刊，被美国《化学文摘》（CA）（进入千刊表）、美国《剑桥科学文摘》（CSA）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）、日本《科学技术文献速报》列为收录期刊。《中国油脂》连续两届荣获我国科技期刊最高奖——第二、三届国家期刊奖百种重点期刊奖，全国优秀科技期刊奖，全国期刊方阵双期刊奖。
《中国油脂》集科学性、权威性、创新性、指导性、实用性于一体，以推动中国油脂工业的科技创新和科技进步，促进科研成果迅速转化为生产力为己任，宣传报道油脂行业最新研究应用成果，关注行业发展热点问题，优先报道本行业的国家重点攻关项目，各种基金项目以及国际合作项目的科研成果，本学科发展前沿和“热点”，最新进展及展望，本领域内的突破性研究成果、高新技术应用研究成果以及产业化成果。《中国油脂》有较强的针对性，刻意油脂工业技术和设备的发展与应用，注重实用性、导向性，重视科研、生产实践等技术交流，既突出刊物的学术性、技术性，又照顾不同层次的读者对实用技术的需求，力求使《中国油脂》杂志在本学科的当前和长远，应用与储备方面都有指导作用。
《中国油脂》读者对象是国内各级从事油脂行业规划、决策、管理、研究、产品开发、工程设计、项目建设、生产维修、检化验等组织和个人.在全国粮油食品研究设计机构、工程服务公司、大专院校、技术监督检验机构、各大型浸出油厂，油脂精炼厂，植物蛋白厂，粮油加工厂，油脂化工厂，粮油储备库，粮油收购站，饲料加工厂，棉麻加工厂，化工厂，化肥厂，肌醇厂，生物医药厂以及粮油机械厂，通用机械设备厂拥有众多的读者等。是粮油食品类发行量最大、覆盖面最大、影响力最大、广告效果最好的科技期刊。
专论
油脂加工(预处理压榨、浸出、精炼)
新技术开发（新工艺、新设备、新产品）
油厂建设
油料蛋白开发利用
副产品综合利用
油脂储藏
油脂化工
实用技术
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