作者：孙艳华 刘湘辉 周发明 周军

摘要:价值链的利润分配与风险因素,直接影响到产业链各环节功能主体的参与程度。农户作为生猪产品的重要供给者之一,其能否公平地分享到生猪产业价值链的增殖利润,将直接影响生猪产品的市场供给,进而影响生猪产业的健康稳定企业内部完成,或由企业与其它组织或个人等协作完成,或完全由市场交易完成,可将生猪产业链分成不同的组织形式。
生猪产业供应链风险可以分为外部风险和内部风险,外部风险主要指环境风险,包括企业和合作社的发展,增强龙头企业和合作社的带动能力;另一方面,政府作为第三方监管机构,要监督龙头企业和合作社的行为,督促双方按照合同规定的要求履行各自的功能和义务。
3.加强农村教育工作,提高养猪户的素质。养猪户的素质直接决定了其在价值链中的地位和作用。养猪户不仅要具备良好的养殖技术,更要具备一定的文化素质、法律素质和契约意识。一方面可以更好地维护自己在产业价值链中的利润分配权利,同时也能更好地促进农户遵照合约进行生产经营。

参考文献:
[1] 程国强,胡冰川.新一轮农产品价格上涨的影响分析[j].管理世界,2008(1):57-62.
[2] 贾涛.猪肉价格上涨的原因分析[j].农业问题研究,2007(9):68-70.
[3] 李秉龙,何秋红.中国猪肉价格短期波动及其原因分析[j].农业经济问题,2007(10):18-21.
[4] 邓蓉,王伟.论我国猪肉价格的形成及稳定猪肉价格的对策[j].现代化农业,2007(12):23-26.
[5] 李桦,郑少锋,王艳花.我国生猪规模养殖生产成本变动因素分析[j].农业技术经济,2006(1):49-52.