年存栏100头以上生猪养殖场××个,发展年出栏100头以上的适度规模养殖户××户,发展年出栏500头以上生猪的温氏合作养猪户×-户。2015年,全县规模养殖户出栏××万头以上,占出栏总数××万头的60%以上。
2、肉牛基地
着力打造优质肉牛生产基地,建立奶牛重点生产区,逐步扩大生产基地规模。积极鼓励引进、选留优质能繁母牛,大力推广肉牛细管冻精人工授精技术和优质肉牛三元杂交技术,“十二五”计划完成投资××万元,新发展常年存栏20头肉牛以上的规模养殖户××户。2015年,全县出栏肉牛××万头,其中基地乡镇出栏肉牛占全县的80%以上,优质杂交肉牛比重接近100%。
3、肉羊基地
加快建立优质肉羊产业化生产基地,到2015年,全县出栏肉羊××万头,基地乡镇出栏商品肉羊占全县的80%以上。
4、小畜禽基地
大力推行“公司+农户”模式,重点发展温氏合作养殖户;积极发展标准化规模养兔业,加快建成生产加工销售一条龙的产业化生产格局。“十二五”计划完成投资××万元,发展年出栏12000只鸡鸭的温氏合作户××户,年出栏500只以上肉兔的规模养殖场××个。2015年,全县出栏禽兔××万只,基地乡镇出栏占全县出栏总数的80%以上。
5、特色养殖基地
大力发展××公司合作养户,积极开展特色山地珍珠鸡养殖;建立以××××肉鸽园区为中心的肉鸽、七彩山鸡、土鸡等特色养殖基地,加速农村特色经济发展。2015年,××公司合作养户达到××户,全县肉鸽、七彩山鸡、土鸡等特色养殖场达到××个。
(四)实现八大突破
1、在大力发展适度规模标准化养殖上实现新突破
按照“畜禽良种化,养殖设施化,生产规范化,防疫制度化,粪污无害化”的最新要求,全面推行畜禽标准化适度规模生产,重点发展年出栏300头以上的生猪养殖户、年出栏12000只以上的肉鸡、肉鸭养殖户和年出栏20头以上的肉牛养殖户,实现养殖方式的突破。到2015年,力争全县规模养殖场(小区)实现种养结合,生态循环,60%的畜产品基地达到无公害畜产品基地认证;大型养殖场通过工程和生物措施实现达标排放、清洁生产和资源化综合利用。
2、在畜产品精深加工上实现新突破
大力推行“畜产品加工企业+畜产品专合组织+畜产品生产基地”生产模式,积极发展畜产品精深加工。加大招商引资和承接产业转移力度,着力支持农产品加工骨干企业实行优质农产品基地建设、科研开发、生产加工、营销服务一体化经营。到2015年,以生猪为主的畜产品肉类加工量达到×万吨,其中肉类深加工量达到×万吨,力争80%的规模以上畜产品加工企业通过iso、haccp体系认证,
3、在畜牧产业化经营上实现新突破
大力推行温氏、××目前在我县运行有效的“公司+农户”的产业化经营模式,积极培养新型市场营销主体,支持龙头企业、农民经纪人和各类营销组织采取连锁经营及网上交易等形式参与畜禽产品流通。加大现代信息技术的推广、融合、应用力度,坚持以信息化推动畜牧业现代化。加强以生猪为主的畜禽市场预测预警和信息发布。
4、在良种繁育体系建设上实现新突破
推进生猪良种体系建设,建立原种场,扩繁场,商品场相互配套的三级良种繁育体系。大力推广西门塔尔、夏洛莱、皮埃蒙特等优良肉牛品种,引导养殖户以役用牛饲养向肉用牛饲养转变,提高养殖效益。继续支持温氏、××公司发展养殖合作户,提高优良家禽品种饲养面。努力挖掘羊、兔的品种改良和生产潜力。大力实施“畜牧科技入户”,“新型农民培训”等工程,充分发挥龙头企业和专业合作社的牵引带头作用,加快良种良法推广。
5、在重大动物疫病防控上实现新突破
始终把握好“预防为主,防治结合”的原则,突出综合防治措施的落实。要保证防疫、检疫质量,杜绝病害畜禽产品上市。加强兽医基础设施建设,健全疫病防制体系,提高防制水平。继续巩固无规定动物疫病区建设成果,建立和完善动物疫情测报网络,提高诊疗手段;抓好人畜共患传染病的防制,有计划地控制和消灭危害严重的畜禽疫病。加强对畜牧生产的保护,将安全措施落实到生产、加工、贮运、销售全程中,把好畜禽养殖、屠宰加工、市场流通等几道关口,严格控制疫情的发生,进一步降低畜禽发病率和死亡率。
6、在畜产品质量安全监管上实现新突破
进一步建立健全畜产品质量安全全程监管制度,实现畜禽产品质量可追溯,保障畜禽产品质量安全。加大对饲料、兽药等投入品生产、经营、使用执法监管,对规模养殖场和养殖小区实行备案制度,强化畜禽养殖档案管理。加快县畜产品质量检测中心建设,加强畜禽产品质量检测、执法机构和队伍建设,有效开展违禁药品、药物残留、重金属等有害物质检测。落实好无公害、绿色和有机畜禽产品产地认定和产品认证制度。进一步加强检疫监管,严格实施产地检疫和屠宰检疫。严格建立畜禽产品产地准出和市场准入制度,强化畜禽产品安全责任追究。2015年,县畜禽产品质量安全检验检测体系建设完成85%。
7、在加快发展畜牧业合作经济组织上实现新突破
鼓励和引导以农民为主体的畜牧业生产、经营者组建“参与广泛,自愿联合,平等互利,管理民主”的规模化农民专业合作社。优先安排有条件的专业合作社实施国家支持畜牧业发展的生产、加工项目。充分发挥畜牧业合作经济组织在技术推广、行业管理、行业自律、开拓市场、维权保障、联结龙头企业的作用,尤其要通过畜牧业合作经济组织建立市场风险调节机制,培育养殖户的市场力量,提高农民进入市场的组织化程度和抗市场风险能力。“十二五”计划完成投资××万元,新发展各类畜禽养殖、加工、营销合作经济组织××个,带动农户×万户。
8、在实施畜产品品牌战略上实现新突破
根据本地自然条件、特色产品和市场需求,牢固树立品牌意识,强化品牌建设
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