2008年上半年西餐厅创新工作总结
自2006年开始,餐饮部要求西餐厅在新饮品的开发上每月推出一款新产品,主要以饮料、鸡尾酒、咖啡、冰淇淋等做开发创新,现将2008年上半年度的创新工作做如下汇总:
一、饮品创新:
月 度
饮品名称
制作人
一月份
韩国柚子茶
杨 霞
二月份
姜 茶
夏昌琴
三月份
三花茶
宋 健
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