作者：胡建红 肖桂生 王少先

企业引进资金和生产工艺进行嫁接改造，通过联舟成舰做大做强。二是招商引资育龙头。精心包装油茶产业项目，大力开展油茶招商，吸引客商来兴办大型加工企业或建设基地。三是落实政策育龙头。认真落实支持龙头企业发展的各项政策措施，鼓励企业在油茶精深加工上多费心思，多做文章。
3．3．2建好基地要按照“市场导向、企业为主、群众自愿、政府服务”的原则，充分调动企业和农户的生产积极性，鼓励社会资本参与油茶林基地建设。要积极鼓励扶持企业及个人通过租赁、参股等方式，参与油茶林基地建设，建立高产栽培示范油茶基地。要积极推行“公司+基地+农户”的经营模式，通过订立购销合同，使龙头企业与农户、油茶林园主形成利益一致的经济共同体，实现公司得利、基地发展、农户受益的良好局面。
3．3．3争创品牌要引导油茶加工企业采用先进的生产工艺和技术，提高科技含量，扩大生产规模，着力解决好原料收购因季节性强而总量不足的问题。同时尽快注册绿色商标，争取无公害农产品认证，并通过各种媒介加大宣传，形成吉安县茶油的特色品牌。
3．3．4组建油茶产业协会，强化服务体系建设农民进市场，服务是桥梁。在推进油茶产业的发展中，应组建吉安县油茶产业协会，强化服务体系建设。油茶协会是政府和企业农户的桥梁，产销的桥梁，科技推广的桥梁。首先是抓好信息服务。如现在面临的一个现实问题是低产林如何改造，怎么改造，改造的效益到底如何?这就需要协会提供帮助。LOCalhost其次是强化科技服务。通过多种形式把实用技术传授到农民手中。再次是加强行业管理、规范质量标准。茶油是产区群众公认的优质食用油，还必须制订一整套与其配套的技术规程和质量标准。通过规范油茶生产、加工和贸易等环节的质量标准，将其提升至无公害、绿色、有机等高级别的产品。