摘要：河洛地区地处中原，经过唐末五代的战乱，农业生产遭到了巨大的破坏，到了宋代，由于统治者采取的一些有利于农业发展的措施，农业生产取得了巨大的发展。水稻、小麦等粮食作物得到了广泛的种植，同时其他一些作物如粟、菽、芝麻等也有了较大的发展。人口的增长和耕地面积的扩大是当地农业获得发展的主要原因，这与政府的政策是分不开的。
关键词：农业生产；河洛地区；宋代

引言
农业作为立国之本，在国民经济中占有重要地位，有关宋代河南地区的农业研究有很多，但是具体到河洛地区的研究却很少。其中程民生的《河南经济发展简史》（中国社会科学出版社，2005年）填补了中国古代史研究中对该地区经济通史研究的空白。该书以时间为轴对河南地区的经济做了整体的研究，有关宋朝时期的河南经济一章中涉及到了河洛地区。孔辉的《试论北宋时期河南地区的农业发展》（华中师范大学，2006年6月硕士学位论文）从地理环境、农业发展的波动以及河南地区农业发展的特点及原因三个方面对河南地区的农业发展做了整体性的研究。作者从一个地区的农业发展着手关注北宋的经济发展以期望对北宋时期经济发展状况有一个更全面的了解和深入的认识。在学界已有相关成果的基础上，本文拟对宋代河洛地区的农业生产予以粗浅地探讨。
唐末五代以来，位于中原地带的河洛地区，战乱不断，受战争影响很大。王朝更迭不断，战乱纷争，人口流离，经济受到重创，居于首要地位的农业不可避免的也遭到了巨大的破坏。公元960年，赵匡胤在陈桥发动兵变，黄袍加身，登上皇帝的宝座，结束了五代十国的分裂割据局面，定都开封，历史进入了一个大变革、大转折时期。LOcALhOsT宋朝统治者面对建国之初的分裂割据局面，在农业生产的恢复和发展上面采取了一些措施，农业得到了较大的发展。
一、宋代河洛地区农业发展的概况
宋代河洛地区主要指当时的河南府及其周边地区。河洛地区总的来说是山地居多，但各个县又有所不同，土地的肥瘠、水源等也各不相同。
宋朝建国之初，由于长期战乱，河洛地区的人口锐减，土地荒芜，农业生产遭到很大的破坏，人民生活十分困苦：“今河南府主客户七万五千九百余户，仍置一十九县，主户五万七百，客户二万五千二百。巩县七百户，偃师一千一百户，逐县三等而堪役者，不过百家，而所要役人不下二百数。新旧循环，非鳏寡孤独，不能无役。西洛之民，最为穷困。”[1] 西洛之民服役十分沉重，生活非常穷困，但是由于自然条件地理环境的不同，各地区的发展又有很大的差异。
位于京西北路中心地区的洛阳，由于丧失了以前的首都地位，经济条件明显比前代落后了。据《宋史·地理志》的记载：“洛邑为天下之中，民性安舒，而多衣冠贵族，然土地褊薄，迫于营养。”[2] 表明了农业生产的薄弱。欧阳修也曾言：“河南虽赤县，然征赋之民，户才七八千，田利之入，率无一钟之亩，人稀，土不膏腴。”[3] 不过经过一定时期的发展，这种情况到宋神宗时期得到了很大程度的改善。这在司马光的诗中有体现：“西都自古繁华地，冠盖优逰萃五方。比户清风人种竹，满川浓绿土宜桑。凿龙山断开天阙，导洛波回载羽觞。况有耆英诗酒乐，问君何处不如唐？”[4]呈现出一派繁荣景象。邵雍也有言：“八月延秋禾熟天，农家富贵在丰年。一箪鸡黍一瓢酒，谁羡王公十万钱。”[5] 表现了农民生活的富足和快乐。巩县“据大道之冲，河洛所会，舟车之饶，民以富强……地要而民富”[6]，交通十分便利，经济状况尤其是商业良好。河清（今孟津县）的耕地较少而且质量还不好“地狭土瘠”。新安县“山多，沟多岭多，地形复杂，气候温暖，光照充足，适宜多种药材的生长和种植，药材资源十分丰富。”[7]永宁县（今洛宁）多山地，山多田少，山地占了整个洛宁县的十之六七，有竹地、水地、川地、冈地、坡地之分。因此这个地区的林业经济比较发达，竹木桑麻广泛种植。当地的人们大都砍伐贩卖竹木，或者制造器具，外贸营生。汜水县的李诚庄“方圆十里，河贯其中，尤为膏腴”[8]。偃师县地处中州，土地质量一般，差别不大，它的气候与土质最适宜农产，由于水源充足，水稻也得到了广泛的种植。下面将对一些具体的农业生产情况作一介绍。
二、主要农作物的种植
在农耕时代，粮食产量的高低在很大程度上决定着一个朝代的兴衰强弱。由于地理环境和历史背景的不同，各个地区的农作物种植业在品种、产量等方面有不同程度的差别。宋代北方的粮食作物主要是麦、粟、豆、稻、黍等，种类很丰富。具体到河洛地区，就是以稻麦为主，同时其他的一些农作物如粟、菽、芝麻等也得到了广泛的种植。
首先，稻麦。小麦是河洛地区人民主要的粮食作物。从一些史料的记载中，可以看到河洛地区小麦的生产状况：苏辙曾说过：“京城东西正十里……桑柘如云麦禾熟。”[9] 当地小麦欣欣向荣的景象在欧阳修的诗中也有体现：“出分阙口路，犹见洛阳人。垅麦晴将秀，田花晚自春。”[3] 汝州地区“桑阳盖地牛羊困，麦秀漫山鸟雀肥”[10]，描绘了一派丰收的景象。
河洛地区水源充足，加之北宋政府积极推广水稻种植，因此，这一地区水稻种植业较为广泛。朱弁有言：“洛下稻田亦多”就说明了这一情况，并且还有一种特别的无芒稻。如“洛下稻田亦多，土人以稻之无芒者，为和尚稻。亦犹浙中人呼‘师姑稻’，其实一也。”[11] 孟州，土地十分肥沃，修筑有大型的水利设施。宋仁宗嘉祐八年（1063），京西转运使吴充令济源修复了唐代温造所建的渠堰，大量的土地重新种植水稻，土壤也由于水稻种植得到了改善。河阳县的人们“僦田二顷以试之。粳稻果大丰收……河阳人大享其利。”[12]河阳人之所以大享其利，是因为水稻创造了很高的经济效益，水稻进一步推广已是不言而喻了。洛宁、嵩县等地也有水田，当地的人民引种水稻，生活非常富足。“闻永宁、嵩县亦已有水田，其民颇称饶裕”[13] 便是真实的写照。
许州，宋仁宗时，当地人还不会种稻。“张邓公镇许，召襄汉佃户教种公田”，发展水稻，不久即出现了

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