千方百计增加农民收入，是解决“三农”问题的核心。实践证明，在实行家庭联产承包经营的背景下，龙头企业通过把农产品的生产、加工和销售有机结合起来，与农民形成利益共享、风险共担的机制，对提高农民收入有着重要作用。江泽民同志指出，扶持产业化就是扶持农业，扶持龙头企业就是扶持农民。胡锦涛同志也强调，要加大对龙头企业的扶持力度，构建生产、加工、销售有机结合的高效农业产业体系。因此，促进农民增收，必须按照统筹城乡经济社会发展的要求，大力发挥龙头企业的优势与作用。
引导农民走向市场。我国农村的基本情况是人多地少，农户生产规模小，经济实力不强，难以抵御自然和市场的双重风险。实现农业产业化和农民增收，不可能单纯依靠扩大土地经营规模，而应由龙头企业同千家万户建立多种形式的联合与合作，把分散的家庭经营同市场需求有机联系起来。在生产、经营和销售过程中，龙头企业与农户已摸索出几种利益联结方式：一是“公司＋农户”，即农户独立组织生产，龙头企业收购农户的产品，主要通过市场进行交易；二是共同组建生产基地，企业负责种苗、技术、销售，农户负责生产管理，产品由企业以保护价收购；三是企业与农户双方以入股、参股的形式，结成利益相关的共同体，股权红利成为最主要的利益调节器。龙头企业通过这些组织形式，在农户与市场之间架起了桥梁，带动农民结成专业生产联合体，建立起大规模的农产品生产基地，延长了产业链，不仅有助于吸纳、整合各种生产要素，提高农产品的附加值，而且有助于在小规模家庭经营的基础上规避各种风险，提高农业的整体规模效益。
提高农业竞争力。lOCalHosT农业尤其是粮食生产，在相当程度上是社会效益高、经济效益低的弱质产业。在市场经济条件下，资金、技术、人才等生产要素必然向比较效益高的非农产业流动，使农业处于投入严重不足、发展缺乏后劲的困境。龙头企业通过组织农户实行专业化、标准化和规模化生产，充分发挥家庭经营和农村劳动力成本较低的优势，依靠精深加工和提高科技含量，提高农业和农产品的市场竞争力。这不仅丰富了企业为农户服务的内容，提高了服务水平，而且在更大范围和更高层次上实现了农业资源的优化配置；不仅使农民得到了种植业、养殖业的收入，而且还分享到加工业和服务业的部分利润，从而大大提高了优势农产品的竞争能力和农业的比较效益。
促进生产要素的双向流动。龙头企业促进了贸工农、产加销一体化，把农业生产与城市市场紧密联系起来，不仅保证了农产品的销售和城市的供应，而且促进了生产要素在城乡间的流动。它一方面促进农产品加工业向农村乡镇的扩散，加快了小城镇建设，推进农村工业化；另一方面又吸引城市的技术、资金、人才和设备，促进了城乡之间的经济交融。这种经济联合，可以使城乡优势得到互补，打破城乡分割的二元结构，吸引金融资本向农村流动，有利于农村金融市场的发育。
加快农村富余劳动力转移。加快农村富余劳动力转移，是实现农民增收的重要举措。由于目前我国的城镇化进程相对滞后，城镇在安排城镇劳动力就业上已面临沉重压力，吸纳农村劳动力的能力更加有限，因而今后相当长的一段时间内，农村的非农产业将是吸收农业富余劳动力的主要领域。龙头企业的发展壮大，可以大大拓宽农民的就业门路，在生产、加工、运输、仓储、销售等各个环节吸纳大量的农村富余劳动力，促进农村富余劳动力的分流和就地转化。