| 包头市沙尔沁镇“餐桌经济”发展模式探究 |
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中国论文联盟*编辑。 摘要：本文介绍了内蒙古自治区包头市沙尔沁镇“餐桌经济”发展现状，对影响沙尔沁镇“餐桌经济”的各种因素进行了分析，进而探析该地区“餐桌经济”存在的问题，提出适宜的发展模式以及相应的解决措施。
关键词：餐桌经济 发展模式 沙尔沁镇
随着人们生活水平的提高，城乡居民饮食已经由“温饱型”向“营养型”、“品质型”转变。针对这种转变需求，“餐桌经济”应运而生。餐桌经济主要指田头与餐桌的对接，将农副产品的生产、流通、加工、消费有机融合，涉及农业、食品、农产品加工、商业等多种行业，构成一个庞大的经济领域。经济学家有过测算，当人均GDP达到1000美元，在生活消费曲线上会出现拐点，即从生存型消费转向享受型消费。中国13亿城乡居民的餐桌是一个巨大的、充满诱惑力的、潜在的市场。“餐桌经济”正是对这一巨大市场的理性思考，依赖自身的发展模式而获得更快更好的发展。
一、包头市沙尔沁镇“餐桌经济”发展现状
改革开放30年来，沙尔沁镇政府引导农民跳出粮棉油“老三件”的单一生产格局，将目光瞄准城市居民餐桌，依据城里的消费需求调整蔬菜种类，大力发展“餐桌经济”。通过对市场需求的了解，沙尔沁镇政府根据各地四季不同的餐桌消费，引导农民巧打时间差、空间差，通过筹资金，建基地，活流通，抓科普，做实蔬菜的深加工项目，实现多环节升值。
筹资金。2009年东河区通过财政补贴0.2亿元，市、区银行贴息贷款4000万元，建设占地500亩的核心区道路配套设施。为推进该地区“餐桌经济”的快速发展，政府出资引进大规模经营蔬菜大棚的龙头企业，同时积极协调农业发展银行、包商银行、信用社等信贷部门争取项目贷款，切实解决公司、协会资金不足问题。
建基地。截至2010年初，政府帮助建造沁园无公害蔬菜基地10个。这些沁园无公害蔬菜基地充分发挥该地气候、土壤等自然资源优势，发[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 |
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