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包头市沙尔沁镇“餐桌经济”发展模式探究           
包头市沙尔沁镇“餐桌经济”发展模式探究
壮大,道路年久失修,路面已经凹凸不平,加之流通量加大,常常会导致交通堵塞的问题出现。而水利方面则仅限于大规模生产的蔬菜大棚,对于部分没有归入大范围生产的蔬菜大棚却面临浇灌资源不足的问题,这些问题都影响到农民的生产效率。
   (三)技术因素
   大棚蔬菜栽培比露地蔬菜生产技术要求较高。首先必须了解不同蔬菜在不同生育阶段对外界环境条件要求并掌握大棚的性能及其规律。其次要协调好两者关系,创造适宜作物生育的环境条件。最后还要掌握并应用各种复杂的栽培技术进行栽培,这对于文化水平与技术水平都较低的农民来说有一定困难。
   (四)环境因素
   1.社会环境对“餐桌经济”的影响。近年来,沙尔沁镇紧紧抓住西部大开发的发展机遇,坚持“强化乡镇企业,发展高效农业,搞活市场流通,实施科教兴业”的战略方针对沙尔沁镇农业产业进行改革,使沙尔沁镇农业由粗放式向集约式转型,有效提高农民对市场经济的理解和认识,使“餐桌经济”成为沙尔沁镇经济发展新的增长点。
   2.自然环境对“餐桌经济”的影响。内蒙古地区降水量少而不均、寒暑变化剧烈,气候因素所带来的干旱沙尘天气以及由于地理因素带来的洪涝灾害严重制约着当地农副业的发展。但是沙尔沁镇通过发展“餐桌经济”,有效克服了恶劣的自然环境,并且增加了内蒙古地区农业的竞争能力。
   (五)政府政策因素
   从生产到销售最终到达餐桌,农民发展“餐桌经济”都离不开政府的支持。一方面,政府在资金投入、基础设施建设、生产技术方面提供了很大的帮助,为该地“餐桌经济”的正常发展提供了保障条件;另一方面,政府还在销售方面给予了一定的支持,如建立粮食蔬菜市场、农业生产资料部门、专业合作社、协会、蔬菜基地等,确保该地“餐桌经济”正常运转。
  
   三、包头市沙尔沁镇“餐桌经济”发展模式
  
   以上分析表明,在沙尔沁镇“餐桌经济”发展过程中,关键是建立新型的农村经济合作组织,并形成完善的适合该地

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