生猪期货一颗子盘活产业大棋局

　一块猪肉绑架中国经济
　　
　　 2011年12月9日，国家统计局发布数据，11月居民消费价格（CPI）同比涨4.2%，食品价格涨8.8%，非食品价格上论文联盟http://wWw.LWlm.Com涨2.2%；工业品出厂价格（PPI）同比涨2.7%。尽管CPI持续回落，但对老百姓来说，感受最直接、最深刻的还是食品价格的上涨，食品类在CPI中的比重为32.79%，猪肉在食品类中占9.26%，在CPI中的比重为3.03%，因此，猪肉价格每上涨20%，就会影响CPI约0.6个百分点。自2011年3月份以来，我国CPI连续3个月“破5”，6月份更“破6”，创下了2008年7月以来的最高值。这当中，猪肉价格上涨的“贡献率”很大。在2011年6月份6.4%的CPI中，由于猪肉价格同比上涨了57.1%，“贡献”达21%以上。另一方面，中国经济目前正处于内忧外患的关键时刻，拉动经济的“三驾马车”，即投资、出口、消费均出现减速，政策陷入了抗通胀与保增长两难的境地。编辑：www.ybask.Com 。
如果不采用适度降低存款准备金率等货币微调手段，很多中小企业将面临破产，中国经济也将存在硬着陆的风险，但若大举放松货币政策，又怕通胀抬头，扰乱民生。因此，从这个角度来说，一块猪肉不仅仅“绑架”了CPI，更“绑架”了中国经济。
　　 猪肉价格牵动产业神经。中国是世界最大的生猪市场，每年屠宰生猪数量超过5亿头，占全世界的50%。但由于生猪养殖相对分散，供求关系不平衡，生猪价格波动频繁而剧烈，整个产业链面临无法回避的风险。生猪养殖环节处于整个产业链的中游，上游饲料生产因产品主要是工业化生产，其标准化程度高，集中度相对较高，但由于饲料企业赢利模式主要是赚取加工费，其议价能力弱，利润率水平一般在3%左右。而下游的屠宰、加工企业的赢利模式与饲料企业类似，其赢利模式以赚取加工费为主，目前屠宰、加工行业企业众多，产能过剩严重，上受生猪价格上涨带来成本压力，下受国家管控（终端价格），成本转嫁能力偏弱，行业整体利润率低下。养殖户更是陷入了“赚两年、亏一年”的怪圈。

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