台湾“最高级”大宴：马英九请客吃什么

　　“双十节”晚宴成了岛内新话题。
　　中秋前夕，岛内媒体传出消息：传统的“双十节”晚宴，其场地今年将搬出“总统府”，改设到著名的台北“宁夏夜市”，当晚将席开五十桌，主打包含20道夜市美味的“千岁宴”；若民众也想成为座上宾，只需预约后花3000元（新台币，下同）便可。
　　将“总统府”晚宴搬到夜市虽在岛内前所未闻，但却相当合马英九的口味——自2008年上任，他不仅裁了官邸大厨，还撤了“总统府”厨房，自己每餐吃些便当、牛肉面……名副其实的“外卖总统”。
　　从“梅花拼盘”到“宝岛四季鲜”
　　当然，在台湾，此类晚宴不仅仅是合乎领导人口味这么简单，虽可能不甚豪奢，但政治意味十足。
　　例如蒋介石时代早期，炒饭、炒空心菜等都上过晚宴餐桌，冠名“梅花宴”，其中必有一道以糕点和冷盘为主的“梅花拼盘”，寓意“反攻”之决心——有趣的是，历经战乱，老蒋似乎总担心客人吃不饱，宴后必有包子、馒头等干粮。wwW.YBaSk.cOm
　　1966年，蒋介石四度连任“总统”的就职晚宴，政治意味更浓——菜单用绸缎手工制作，封面绣有梅花和团龙，内页则用篆体字竖排书写，其中一幅中国地图，依方位列明菜品，包括上海菜的干烧明虾、酥炸核桃；北京菜的炸丸子、酱牛肉；四川菜的棒棒鸡、糯米团子，以及广东菜的蚝油牛肉和叉烧包。至于地图一隅的台湾，旁论文联盟http://wWw.LWlm.Com边只写了4个字：清茶、水果。
　　到了蒋经国时代，其倡导“谴责奢侈浪费，明白义利之辨”，“总统府”晚宴被精简成5菜1汤，并定为当时的官员宴客的标准，至今颇受民众

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